Túrógombóc

Fülöpné Obornyák Gina
Fülöpné Obornyák Gina @cook_6571281
Németország

Nagy kedvenc és fél év után végre újra ehetünk, ugyanis hozattunk ki apóssal mikor kijött meglátogatni minket 😍 én mindig több napra főzök, így elég sokat csináltam.

Túrógombóc

19 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Nagy kedvenc és fél év után végre újra ehetünk, ugyanis hozattunk ki apóssal mikor kijött meglátogatni minket 😍 én mindig több napra főzök, így elég sokat csináltam.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

min. 40 perc
4-5 adag
  1. gombócok:
  2. 1,5 kgtúró
  3. 3 ekbúzadara
  4. 3 dbtojás
  5. 3 ekliszt
  6. ízlés szerintcukor
  7. ízlés szerintvaníliás cukor
  8. elkészítés:
  9. 3 lvíz
  10. 1-2 ekolaj
  11. szükség szerint zsemlemorzsa
  12. tálalás:
  13. 200 gtejföl
  14. ízlés szerintporcukor/kristálycukor

Elkészítés

min. 40 perc
  1. 1

    Előkészítem a gombócok összetevőit.

  2. 2

    Összetöröm egy nagy tálba a túrót (kézzel vagy villával, kinek hogy esik jobban).

  3. 3

    Egy kis mélyedést alakítok ki a túróban, ebbe először a búzadarát, a tetejére pedig a tojást öntöm. Kb. 5 percig állni hagyom.

  4. 4

    Majd hozzáadom a cukrot és a lisztet is. Az egészet formázhatóra "gyúrom". Ha szétesős adok még hozzá egy keveset a hozzávalókból, amíg nem lesz jó az állaga.

  5. 5

    Felrakom főni a vizet. Amíg a víz fő, megformázom a gombócokat és egy sütőpapírral fedett tálcára rakom őket. Tipp: ebbe a lépésbe bevonhatók a gyerekek is, ők biztos élveznék. Az enyém még picike, így ő csak figyeli a folyamatokat. 😍

  6. 6

    Ha felforrt a víz, bedobom a gombócokat. Amíg a gombócok főnek, kevés olajon megpirítom a zsemlemorzsát (vigyázat gyorsan kész van, nekem sajnos egy picit odakapott, de mi ropógósan is szeretjük 😊).

  7. 7

    A gombócok akkor vannak készen, ha már lebegnek a víz tetején. Ekkor óvatosan kibányászom őket, majd megforgatom a zsemlemorzsában.

  8. 8

    Tálaláshoz fogok egy doboz tejfölt, elkeverek benne 3-4 ek porcukrot (mi édesszájúak vagyunk). Ezt tálalhatjuk a gombócok mellett vagy ráöntve is.

  9. 9

    8+ hónapos kortól adható babáknak, előbb nem ajánlott a tejtermékek erősen allergén hatása miatt.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Fülöpné Obornyák Gina
Közzétéve:
Németország
•Fiatal kisgyermekes háziasszony•Alapanyagok kimérése ❌, mindent csak ízlés szerintEredetileg csak receptek keresése miatt regisztráltam, de sok esetben nem voltam elégedett mások receptjeivel vagy végül valamit változtattam a recepteken, ezért döntöttem úgy, hogy elkezdem feltölteni azt, ahogy az én kis családom szereti az elkészített fogásokat, hátha másnak is hasznára válik.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek