Puliszka-rakottas, ahogy én készítem
...és ahogy én szeretem! Ritkán csinálok puliszkát, pedig mennyire jó is ez! Most nagyon ráéheztem, finomra sikeredett.
Puliszka-rakottas, ahogy én készítem
-
Ancsyka001“Ezúttal sem került rá sajt, és idö hiányában a sütöbe sem került be...de így is mennyei lett, nagyon szeretjük!💖😋😉” -
Ancsyka001“Féladag készült, most sajt nélkül, a tetején sok szalonnával!🤤❤😀” -
Ancsyka001“Feta sajttal, sütés nélkül, sült kolozsvári szalonnával...imádás van!😋😋❤❤🙂” -
Ancsyka001“Ismétlés...most idö hiányában megint sütés nélküli verzió!😉😍😋💖” -
Ancsyka001“Most nem került rá sajt, és nem tettem be sütöbe...nagyon finom így is!😋😉💖”
...és ahogy én szeretem! Ritkán csinálok puliszkát, pedig mennyire jó is ez! Most nagyon ráéheztem, finomra sikeredett.
Elkészítés
- 1
A vizet a sóval egy magasabb falú lábasban feltesszük főni. Amíg a víz felforr, a szalonnát felcsíkozzuk vagy felkockázzuk, és egy serpenyőben plusz zsiradék hozzáadása nélkül ropogósra, pirosra sütjük.
- 2
Amikor a víz forr, kevergetve apránként adjuk hozzá a kukoricadarát, és állandó kevergetés mellett főzzük kb. 15-20 percig, vagy amíg be nem sűrűsödik, és elválik az edény falától. Ha kész, tegyük félre kicsit hűlni.
- 3
A sütőt kapcsoljuk be melegedni, lehetőség szerint alsó-felső sütésen, 200 C fokra. Egy közepes méretű hőálló edényt kenjünk ki vajjal. Az edény aljára kanalazzuk a puliszka 1/3-ad részét. Erre morzsoljuk rá a túró felét, és locsoljuk rá az átkevert tejföl 1/3-ad részét. Erre szórjuk rá a sült szalonnadarabkák felét és öntsünk rá egy keveset a szalonna zsírjából is. Ezt a rétegezést mégegyszer ismételjük meg.
- 4
Ha ezzel megvagyunk, kanalazzuk rá a megmaradt puliszkát, locsoljuk meg a megmaradt tejföllel, majd reszeljük a tetejére a sajtot is. Az egészet rakjuk be az előmelegített sütő középső részébe, és süssük kb. 15-20 percig, amíg a sajt kicsit megpirul a tetején.
- 5
A sütőből kivéve, kicsit hagyjuk hűlni, majd szeletekre vágva kínáljuk és fogyasszuk el ezt a laktató finomságot. Kellemes sütést-főzést, jó étvágyat kívánok hozzá!
Hasonló receptek
-
Krumplis-húsos egytál, egy kis zöldséggel Krumplis-húsos egytál, egy kis zöldséggel
Két napra akartam valami tartalmasat készíteni...nagyon finomra sikeredett.#2019
-
Háromsajtos csirkemell-rakottas Ancsykától Háromsajtos csirkemell-rakottas Ancsykától
Finom, laktató, tartalmas! Hamar és könnyen elkészíthető egytálétel ebédre vagy vacsorára! -
-
Túrós puliszka pirított szalonnával Túrós puliszka pirított szalonnával
Nem a legkalóriamentesebb, de nagyon finom. 😊
-
Sonkás-kolbászos-sajtos tészta Sonkás-kolbászos-sajtos tészta
Laktató és gyors egytálétel, melynek elkészítéséhez nem kell konyhatündérnek lenni. Kevés hozzávalóból finom ebéd vagy vacsora varázsolható az asztalra... Mindenkinek szeretettel ajánlom! -
Puliszka pirított hagymával Puliszka pirított hagymával
Tegnap kapros-túrós puliszka volt az ebéd, és elméreteztem a puliszka mennyiségét a rendelkezésre álló túró mennyiségéhez képest. Ezért aztán 2 adagnyi sima puliszka bekerült a hűtőbe, mondván: majd lesz belőle valami. Böngésztem egy kicsit a neten és végül erre a receptre esett a választásom. Jó választás volt! Az eredeti receptet teszem közzé, én annyiban tértem el tőle, hogy a már kész hideg puliszkát kevés tejjel újra felfőztem miközben kézi habverővel folyamatosan kavartam.
-
Kapros, túrós puliszka Kapros, túrós puliszka
Vendégségbe mentem ebédre. Rövid töprengés után kitaláltam, hogy mi lesz az a különleges, egyszerű és finom étel, amit viszek magammal. Csak egy kis adagot készítettem, attól tartva, hogy esetleg nem lesz sikere. Dehogynem! Ízlett mindenkinek. -
Túrós puliszka másképpen Túrós puliszka másképpen
Ha unjuk a gombócozást egyszerűen rétegezzük a puliszkát, túrót, tejfölt, sajtot és serpenyőben lefedve összemelegítjük, amíg a sajt ráolvad. #2019, #azenkonyham
-
Paprikáskrumpli, ahogy én készítem Paprikáskrumpli, ahogy én készítem
Én rántást és habarást is teszek bele, ettől lesz olyan ahogy én készítem. 😉
-
Langalló, ahogy én készítem Langalló, ahogy én készítem
Ha kenyeret tudok sütni, akkor langallót is. Kipróbáltam, és tényleg. 😁 Szeretem az egyszerű megoldásokat, ezért ezt sem bonyolítottam túl.
Kovács Dénes -
Disznópörkölt puliszkával Disznópörkölt puliszkával
Szeretem a puliszkát! (Sósan) Forrón hideg tejjel, vagy hidegen forró tejjel.. Juhtúróval odapirítva, vagy tehéntúróval és tejfölesen.. Akár barack dzsemmel.. Úh! Egy jó gomba vagy hagyma tokánnyal..pörköltről nem is beszélve!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (16)