Bolu Durian Gula Palm

Yuliana.Menjoi
Yuliana.Menjoi @yulianamenjoi
Kuaro. Kabupaten Paser. Kalimantan Timur

Di kulkas masih banyak durian ,cari² resep bolu durian di cookpad, ketemu resepnya mbak @stephanielukman, kayaknya gampang bikinnya. Langsung eksekusi kebetulan semua bahan ada kecuali gula pasir, jadi gula pasirnya aku ganti pake gula palm.

Waktu lagi manggang bolu ini sempat ada insiden si kecil jatuh tangga gara²nya mamanya panik kompornya tiba - tiba mati karena gasnya habis😭 jadi si kecil di tinggal sendirian di dapur, lari ke gudang ambil gas cadangan, eh malah sealnya bocor😫 makin galaukan jadinya
ini bolu ntar bakalan jadi apa coba , lari sana sini antara nenangin anak yang lagi nangis kepyer sama ngurusin gas. Pokoknya ini bolu penuh perjuangan banget bikinnya, sampai bercucuran keringat dan air mata si kecil (maafin mama ya sayang)😘💕💞 Untungnya si kecil gak kenapa²
Dan pada akhir cerita komporpun bisa nyala lagi dan si kecilpun sudah gak nangis lagi.
Tapi masih deg-degan nunggu matengnya.
Wangi Aroma durian berpadu dengan gula palm sudah menyebar ke mana² semoga aja berhasil
Dan akhirnya bolupun mateng dan hasilnya "Happy Ending" 😇
Enak, lembut, wangi, berasa banget duriannya dan lebih senangnya lagi seisi rumah pada suka👏👏👏

Bolu Durian Gula Palm

Di kulkas masih banyak durian ,cari² resep bolu durian di cookpad, ketemu resepnya mbak @stephanielukman, kayaknya gampang bikinnya. Langsung eksekusi kebetulan semua bahan ada kecuali gula pasir, jadi gula pasirnya aku ganti pake gula palm.

Waktu lagi manggang bolu ini sempat ada insiden si kecil jatuh tangga gara²nya mamanya panik kompornya tiba - tiba mati karena gasnya habis😭 jadi si kecil di tinggal sendirian di dapur, lari ke gudang ambil gas cadangan, eh malah sealnya bocor😫 makin galaukan jadinya
ini bolu ntar bakalan jadi apa coba , lari sana sini antara nenangin anak yang lagi nangis kepyer sama ngurusin gas. Pokoknya ini bolu penuh perjuangan banget bikinnya, sampai bercucuran keringat dan air mata si kecil (maafin mama ya sayang)😘💕💞 Untungnya si kecil gak kenapa²
Dan pada akhir cerita komporpun bisa nyala lagi dan si kecilpun sudah gak nangis lagi.
Tapi masih deg-degan nunggu matengnya.
Wangi Aroma durian berpadu dengan gula palm sudah menyebar ke mana² semoga aja berhasil
Dan akhirnya bolupun mateng dan hasilnya "Happy Ending" 😇
Enak, lembut, wangi, berasa banget duriannya dan lebih senangnya lagi seisi rumah pada suka👏👏👏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 4 butirTelur utuh
  3. 1 butirKuning Telur
  4. 100 grgula palm (bisa di ganti gula pasir)
  5. 1/2 sdtSP
  6. 1 kotakVanili bubuk
  7. Bahan B :
  8. 100 grDaging Durian, haluskan
  9. 125 grTepung Terigu
  10. 27 grsusu bubuk full cream
  11. Bahan C :
  12. 100 grButter (boleh mix margarin), lelehkan

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer bahan A dengan kecepatan tinggi sampai putih kental berjejak.

  2. 2

    Masukkan tepung terigu dan susu bubuk mixer rata dengan kecepatan paling rendah. Jika sudah rata matikan mixer.

  3. 3

    Masukkan daging durian mixer rata dengan kecepatan paling rendah

  4. 4

    Masukkan butter aduk balik menggunakan spatula, aduk rata,pastikan tidak ada butter yang mengendap

  5. 5

    Tuang ke loyang yang sebelumnya sudah di oles margarin dan di taburi tepung terigu, Panggang 45 menit atau sampai matang

  6. 6

    Siap di nikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuliana.Menjoi
Yuliana.Menjoi @yulianamenjoi
pada
Kuaro. Kabupaten Paser. Kalimantan Timur
IG @yulianamenjoimemasak sendiri buat keluarga itulebih hemat, lebih sehatbisa melatih kreativitas dan yang paling penting lagi bisa membuat hidup lebih bahagia ketika mencoba dan berhasil membuat menu baru untuk keluarga.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa