Ikan asin jambal goreng garing

Sylvia Kartadinata
Sylvia Kartadinata @cook_4560851

Biasanya makan ini pakai sayur asem.. cucookkk banget. Bisa nambah nambah. Hihihihi.. ini tips menggoreng gabus dari oma. Jangan bosen bosen yah. Soalnya guru masakan saya adalah Ibu saya. 😁

Ikan asin jambal goreng garing

Biasanya makan ini pakai sayur asem.. cucookkk banget. Bisa nambah nambah. Hihihihi.. ini tips menggoreng gabus dari oma. Jangan bosen bosen yah. Soalnya guru masakan saya adalah Ibu saya. 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ikan gabus mentah
  2. Minyak untuk menggoreng
  3. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan gabus di air mengalir. Siapkan panci, didihkan air. Masukan ikan jambal. Kurang lebih 2 menit. Buang airnya. Isi ais baru didihkan lagi. Tiriskan. Biasanya waktu beli ikan asin pasti penjualnya suka kasih tau direndam air panas dulu.

  2. 2

    Panaskan minyak, masukan ikan yg sdh ditiriskan. Masak jangan sampai kering banget. Kemudian angkat. Dan ditumbuk tumbuk pake ulekan. Sehingga menipis. (Maaf td lupa foto)

  3. 3

    Setelah itu digoreng kembali hingga garing. Sajikan. Biasanya saya goreng banyakan, masukin tempat. Bisa buat besok2 kalau iseng. Hihihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sylvia Kartadinata
Sylvia Kartadinata @cook_4560851
pada

Komentar (2)

Khaira
Khaira @Dapur_Khaira
Judulnya ikan asin jambal tp diresep ikan gabus..maaf mana yg bener ya kak?trims sdh sharing resepnya

Resep Serupa