Cireng Sederhana

N Shella Riyanda
N Shella Riyanda @Shella266
Martapura, KALSEL

Pas banget sama teh hangat sambil nonton tv #5resepterbaruku

Cireng Sederhana

Pas banget sama teh hangat sambil nonton tv #5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Sisihkan :
  2. 200 grTepung Tapioka
  3. Biang :
  4. 200 mlair
  5. 2 sdmtepung tapioka
  6. secukupnyaGaram lada
  7. Kaldu ayam (me: royco bungkus kecil)
  8. 4 siungbawang putih haluskan
  9. Bumbu rujak :
  10. 1 sdtasam jawa
  11. 2 siungbawang putih digoreng
  12. 50 grgula merah
  13. secukupnyaGaram
  14. 5 bijicabe rawit (jika mau lebih pedas bisa ditambah)
  15. 50 mlair hangat

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan biang dicampur jadi satu, di aduk. Lalu nyalakan kompor.

  2. 2

    Setelah bahan biang agak mengental seperti lem, matikan api.

  3. 3

    Campurkan bahan biang yang sudah masak tadi ke tepung tapioka yang sudah disiapkan.

  4. 4

    Adon sampai tercampur rata. Apabila masih menempel atau lengket bisa di tambahkan tepung tapiokanya.

  5. 5

    Jika sudah, ambil sebagian adonan lalu pipihkan. Sampai adonan habis

  6. 6

    Adonan yang sudah dipipihkan tadi masukan ke kulkas selama 30 menit.

  7. 7

    Cireng sudah bisa digoreng.

  8. 8

    Tips: api sedang aja ya. Dan minyak jangan terlalu panas saat menggoreng. Dan sambil di bolak balik. Angkat apabila sdh dirasa cukup matang. Jangan kelamaan di goreng nanti keras bgt luarnya.

  9. 9

    Bumbu rujak diulek jadi satu, setelah tercampur beri air hangat. Cek rasa

  10. 10

    Sudaahhh jadi. Siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
N Shella Riyanda
N Shella Riyanda @Shella266
pada
Martapura, KALSEL

Komentar

Resep Serupa