Mochi pandan

الرومي يانه
الرومي يانه @cook_4749215

Suka dengan teksturna yg chewwyy dan manis... keluargaku juga suka makan kue ini. Di dusun sini ngga ada yang jual. Hanya bisa ditemui di pasar pagi. klo siang ngga ada ya bikin sendiri Saja. Cara membuatnya mudah dan waktu pembuatannya ngga lama kok.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 250 gramtepung ketan
  2. 200 mlsantan
  3. 200 gramgula pasir
  4. 1 sdmgula pasir
  5. 1 sachetsusu kental manis
  6. 50 gramtepung ketan sangrai
  7. secukupnyapasta pandan
  8. 1 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat isi mochi; kacang tanah goreng dan gula pasir haluskan. Kemudian tambahkan susu. Aduk rata.

  2. 2

    Membuat kulit mochi; tuangkan tepung dan gula pasir ke wadah. Setelah itu tuangkan santan. Dan beri teteskan pasta pandan secukupnya, Aduk sampai semua bahan tercampur merata.

  3. 3

    Oleskan minyak ke wadah yang kan digunakan untuk mengukus. Kemudian tuankan adonan ketan dan kukus selama 30 menit.

  4. 4

    Setelah matang tuang tepung tadi ke papan yg sudah ditaburi tepung sangrai.

  5. 5

    Pipihkan adonan dengan rolling pin. Klo ngga ada, bisa pakai botol yg dialasi plastik. Klo sudah dipotong kotak kotak dan diisi dengan adonan kacang. Kemudian dibentuk sesuai keinginan

  6. 6

    Selesai mengisi adonan kemudian sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (4)

Maria Ulfa
Maria Ulfa @cook_15433422
Maaf bunda..pasta pandan yg gimana ya

Ditulis oleh

الرومي يانه
الرومي يانه @cook_4749215
pada
Keepsake kitchen diary of the mboke's
Lebih banyak

Resep Serupa