Tahu pletok & cireng kenyal

11 orang berencana membuat resep ini
Damayanti
Damayanti @thv1793
Jakarta Timur

Ngiler sama resep masakan yackikuka, dan aku coba masak tahu pletok ini.
Ok lagi lagi adonan aku lembek lagi. Hmm tapi gapapa rasanya enak.
Ini enaknya parah ga boong.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan adonan
  2. 170 grtepung tapioka
  3. 80 grtepung terigu
  4. 2 siungbawang putih (haluskan)
  5. Daun bawang
  6. Garam
  7. Merica
  8. Kaldu / penyedap rasa (migi)
  9. 350 mlair mendidih
  10. 7 pcstahu putih/kuning (bagi 2)

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama, rebus air sampai mendidih, masukan merica, garam, dan penyedap rasa. Terakhir masukan bawang putih yang sudah di haluskan.

  2. 2

    Masukan bahan adonan. Tepung tapioka dan tepung terigu ke dalam wadah, masukan air yang telah mendidih. Aduk aduk hingga rata, test rasa

  3. 3

    Tahu di sayat sayat tengahnya lalu beri adonan di atas tahu tersebut. Jika tahu kurang baik tipsnya yaitu tahu di goreng setengah matang dulu. Agar tidak hancur.

  4. 4

    Panaskan minyak, lalu goreng hingga matang. (Bisa langsung masuk ke penggorengan ketika di adoni)

  5. 5

    Sekiranya sudah matang. Siap dihidangkan

  6. 6

    Aku masi ada sisa adonan, jadi aku masukin ke penggorengan. Jadilah cireng kenyal gitu.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Damayanti
Damayanti @thv1793
pada
Jakarta Timur
anak kost yg sedang belajar masak 😊😊😊ig. my.dmay
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya