المكوّنات

  1. معلقةرب البندورة
  2. دجاجة مقطعة ومنظفة
  3. كيلوورق عنب مغسول ومسلوق
  4. 3 كاساتارز منقوعة ومغسولة جيداً
  5. حبتينبندورة
  6. حبةبصل وسط
  7. 2 سنثوم
  8. 5 معالقبقدونس مفروم
  9. 1.5 معلقةحوايج او بهارات السمن (عند العطار)
  10. معلقةبهارات الدجاج
  11. ملعقة كركم
  12. ر كمون
  13. 3 معالق صغيرةملح
  14. 0.5 كاسةزيت طبخ

الخطوات

  1. 1

    ملاحظة الحوايج او بهارات السمن اذا كانت مو متوفرة مو مشكلة 😄 وهي شكل الحوايج بيكون لونها اخضر وبنزيد عليها كركم لحتى تصير بهاد اللون وهي كمان للمنسف بتجنن 😙

  2. 2

    تجهيز الارز يتم وضع جميع البهارات على الارز والملح وحبة بندورة واحدة مقطعة مربعات صغيرة والبقدونس المفروم وزيت الطبخ

  3. 3

    يتم تقطيع حبة البندورة شرائح دائرية والبصل كمان والثوم

  4. 4

    نرتب الدجاج في قعر الطنجرة ثم طبقة البصل والبندورة وقطع الثوم

  5. 5

    يتم حشو ورق العنب ولفه بالطريقة المعتادة

  6. 6

    يتم رص الورق فوق الدجاج ووضع عليه ملعقة من صلصة البندورة بعدين تغمريهم بالماء حتى يصير مستوى الماء اعلى من الورق بشوي

  7. 7

    تطبخيه اول 10 دقائق على نار عالية وبعدها تخففيه على نار هادية حوالي ساعة الى ساعة ونص حسب كمية الطبخة

  8. 8

    تقدمية بصينية كبيرة وتزينيه بشرائح الليمون مع لبن رائب وصحة وهنا 😍🤗

  9. 9

    ملاحظة:😇 بعد ٥٠ دقيقة تتفقدي الماء بدك تحملي الطنجرة وتميليها على جنب شوي وتشوفي اذا صفت الماء على جهة والا ما ضل ماء حتى ما تنسيها وتحترق 😉😁

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات (8)

طفلي....
طفلي.... @cook_14599987
اممممممم يسلم ايدك صحة وهنا

وصفة من

أم نايا😍😘
أم نايا😍😘 @cook_14480909
نُشرت في
الاردن /عمان
بحب الاكل😂😂😂خاص ممنوع وشباب ممنوع سوى صاحباتي الشلة بيعرفوا حالهم 😉
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة