No MSG, No Sauce

Source: @Tania HelenaJam 5 sore nyampe rumah... baru sadar liat meja makan, lauk makan malamnya tinggal gulai ayam 1 potong. Mana cukup buat berempat. Kebetulan ada fillet dada ayam yang tadi siang saya keluarkan dari freezer, maksud hati mau dibuat isian soslo. Langsung keingetan masih punya garam masala kira-kira 1 sdt lagi, masih cukuplah untuk bikin chicken curry. Meskipun terpaksa bumbu infusnya di skip karena ga ada. Bak bik buk sebentar di dapur, menjelang magrib selesai juga chicken currynya, pas dibawa keluar buat difoto eh mataharinya udah ga ada. Terlanjur dibawa keluar piringnya, lanjutin jeprat jepret. Begitu liat hasil jepretannya di hp, ternyata masih dapet cahaya lumayan bagus juga.Okelah... bisa post utk tantangan #Cabeku #ayaminlopwityuMisi selesai... 😁#cookpadcommunity_bandung#GA_TheNextLevel

Minggu ke 1( 31 October 2019)Ikutan #weekendchallenge# dengan tema "ayam". Mudah mudahan saya bisa melewatinya. 🙏😇#WeekendChallenge#

Lg pengen masak pake saos bbq kraft yg super enak bgt, dan jadilah ayam panggang ini

Ceritanya ini si suami gak makan pakek santan dan cabe . Jadi masaknya ya begini ... 😄#SiapRamadan

Ini adalah menu utama makan malam saat merayakan monthiversary ke 6 pernikahan aku dan suami. Memasaknya sangat mudah, dan bisa ditinggal sambil mengerjakan hal lain (asal jangan lupa pasang timer ^_^). Bisa disajikan dengan side dish seperti french fries atau roast potato. Kata suamiku dia suka sekali masakannya, sampai bersemangat menunggu bulan depan untuk merayakan monthiversary lagi,hihi :)

Hai! Jadi ini adalah modifikasi resep dada ayam yang dicampur dengan bawang putih dan bertekstur creamy. Simple banget loh bikinnya🙂

Iniilah hasil materi kedua darii #BelajarBarengCookpad kelas #IndianFoodHelena kemarin sama teh Tania Helena. Kukira akan eneg, sampaii sampaii mau buat nyuapin anak anak maju mundur, udah siiap siiap goreng lele kallo inii ditolak.. daaaannn suapan pertama langsung bilang "ini enak mak, eh ayam aku kiraiin tahu mak.." Alhamdulillah.. bahagia sekali mendengar pujian itu, capek nguprek dan umbah² (cuci baju) seketika hilang.. baoaknya bilang "bikin ayam bali lagi ya? Kok wanginya beda" ini sayur sayangkuh.. karna beberapa hari bikin ayam bali dikira bikin lagi. Mungkin karna liat sekilas warnanya hampir sama...Yang unik dari masakan ini menggunakan bumbu infuse. Yaitu tambahan aroma diminyak untuk mengcover aroma masakan agar lebih mantap. Bumbu infuse terdiri dari 3rempah (mustard seed/biji sawi, cengkeh,) nah, bila tak ada ketiganya bisa diganti dengan :- bunga lawang /pekak- kayu manis- green cardamom- black cardamom- merica hitam bulatBisa menggunakan 1saja, tidak harus 3 ya mom..Masakan ini juga boleh ditambahkan yoghurt plain (resep asli imdia) atau bisa diganti, susu, santan, fibercream agar warna kuah lebuh pekat.

Bumbu simple dan dijamin enak dengan aneka sayuran #ModalBumbuDasar #AntiRibet

Setelah sebulan berpuasa akhirnya kita berlebaran ya.. sebagai alternatif dari hidangan bersantan, saya masak Ayam BakarYang membuat berbeda dari ayam bakar ini dimasak cepat dan sehat karena saya menggunakan Olive Oil dari Olivoila_idKenapa saya pilih Olivoila..? Karena Olivoila merupakan Extra Virgin Olive oil, dibuat dari buah zaitun pilihan yang diproses dengan teknologi “Cold Press” sehingga menjaga rasa dan nutrisi dari buah zaitun itu sendiriPas banget dengan resep saya kali ini.. satu tetes dr Olivoila membuat cita rasa ayam bakar ini jd luar biasa..Yuuukkk cek resepnya 😻#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Jakarta