Bahan-bahan

  1. 500 grtepung beras rose brand
  2. 250 grtepung tapioka
  3. 250 grgula pasir
  4. 1250 mlsantan dri 1 buah kelapa
  5. 2 sdtgaram
  6. 1 lmbrdaun pandan
  7. 3-4 sdmminyak goreng
  8. 6smpai 8 buah pisang kepok bs diganti dgn 2 buah pisang tanduk
  9. Bahan untuk membungkus
  10. secukupnyaDaun pisang yg sudah dipotong dan dirapikan

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan daun pandan dan garam ke dalam air santan lalu masak hingga mendidih

  2. 2

    Sambil menunggu santan mendidih,,siapkan tepung beras dan masukkan k dalam wadah setelah santan mendidih tuangkan sedikit demi sedikit ke dalam wadah yg berisi tepung aduk aduk hingga rata dan halus setelah adonan halus segera masukkan gula pasir aduk lagi hingga larut dan tercampur rata,,,diamkan supaya adonan dingin atau hangat

  3. 3

    Setelah adonan tidak panas lagi masukkan tepung tapioka lalu uleni hingga kalis kemudian masukkan minyak goreng uleni lagi hingga adonan tidak lengket di wadah

  4. 4

    Siapkan pisang dan potong potong pisang berbentuk bulat dengan ketebalan kurleb 1 cm

  5. 5

    Ambil satu lmbr daun pisang tuang kurleb satu sendok adonan letakkan pisang di tengah adonan lalu tutup dengan adonan kemudian lipat daun pisang hingga membentuk persegi lakukan hingga adonan habis lalu kukus kurleb 30 menit hingga matang setelah matang angkat dan keringkan daunnya dengan lap bersih smbil dirapikan lipatannya...hidangkan hangat hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eli Yuliyati
Eli Yuliyati @cook_12748990
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa