اول نشاسته، آ ب، شکر, گلاب و روغن رو باهم مخلوط کردم و توی یک ظرف بزرگ روی حرارت زیاد گذاشتم و مدام هم زدم تا به جوش اومد و بعدش حرارت رو کم کردم و بازم هم زدم لطفا قاشقی که واسه هم زدن انتخاب میکنید بلند باشه تا دستتون نسوزه

بعد از ۴۵ دقیقه زعفران اضافه کردم شمام میتونید تا جایی که به رنگ دلخواه میرسه بریزید و مدام هم بزنید و بعد از یک ساعت و نیم خلال رو اضافه کردم تا جایی هم بزنید که از ظرف جدا بشه...من دو ساعت و ربع طول کشید بعدش تا از روی حرارت برداشتید توی ظرف مناسب پهنش کنید و هل و گل محمدی بپاشید روش اگه دوست داشتید...من خودم قبلش روغن اضافیش رو ریختم بیرون و گذاشتم یکم از حرارت افتاد و گذاشتم توی یخچال و بعد از چند ساعت برش زدم....نوش جان