Tradycyjne oponki serowe

Kasia Michoń
Kasia Michoń @cook_9466807

Tłusty czwartek już za pasem więc kolej na oponki -tym razem te tradycyjne serowe,bardzo szybki do przygotowania mięciutkie i pyszne-polecam

Tradycyjne oponki serowe

Tłusty czwartek już za pasem więc kolej na oponki -tym razem te tradycyjne serowe,bardzo szybki do przygotowania mięciutkie i pyszne-polecam

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. 500 gsera półtłustego
  2. 500 gmąki pszennej
  3. 100 gcukru
  4. 2 łyżeczkicukru waniliowego
  5. 4żółtka
  6. 1 łyżeczkasody
  7. 1 łyżeczkaoctu
  8. 250 mlśmietany 18 %
  9. Dodatkowo:
  10. tłuszcz do smażenia np. olej rzepakowy
  11. mały kieliszek spirytusu (dodać do zimnego oleju)
  12. cukier puder do posypania

Przygotowanie

  1. 1

    Przygotowanie:
    Ser przeciskamy przez praskę do ziemniaków.
    Na stolnicy zagniatamy gładkie ciasto z mąki sera,cukru,cukru waniliowego,sody,octu, żółtek i śmietany.
    Rozgrzewamy w garnku olej,w tym czasie rozwałkowujemy ciasto na ok 1 cm.wycinamy większe kółka np. szklanką i w środku każdego kolejne kółko np.kieliszkiem

  2. 2

    Wycięte oponki wrzucamy na gorący olej i smażymy do zrumienienia z dwóch stron.Ja smażę również wykrojone ze środka kółeczka bo dzieci je uwielbiają,ale można je zagnieść i jeszcze raz rozwałkować to jak już wolicie.

  3. 3

    Gotowe rumiane oponki wyjmujemy na ręcznik papierowy żeby ociekły i posypujemy cukrem pudrem.
    Smacznego!!

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Kasia Michoń
Kasia Michoń @cook_9466807

Komentarze

Agata Leszczyńska
Agata Leszczyńska @cook_15154673
Również robiłam :-) najlepiej smakują jeszcze ciepłe... 😀Polecam

Podobne przepisy