كبه مشويه

Ena'am AL-Qaisy
Ena'am AL-Qaisy @cook_14954303
الأردن 🇯🇴

من التراث الشامي العريق

شارك

المكوّنات

ساعه
5 اشخاص
  1. 2 كوببرغل, ناعم
  2. 1/2 كوبسميد, ناعم
  3. 1/2 كوبطحين
  4. 1بيضه
  5. فنجانصلصه بندورة
  6. قليلدبس رمان
  7. شطه
  8. 3 اكواب ماء, مغلي
  9. للحشوة :
  10. 250 غراملحم, خروف
  11. 100 غرامليه
  12. 1فليفله الوان
  13. 1بصل
  14. 1فلفل, حار
  15. 3 سنثوم
  16. معلقه صلصه بندورة
  17. معلقه دبس رمان
  18. مكعبماجي
  19. بهارات
  20. ملح

الخطوات

ساعه
  1. 1

    بجاط كبير, بنحط البرغل والسميد والبهارات ودبس الرمان والصلصه والشطة. بنخلطهم مع بعض جيداً.

  2. 2

    بنضيف لهم 3 اكواب ماء مغلي. بنتركه ل 15 دقيقه.

  3. 3

    بعد ال15 دقيقه, بنضيف البيضه والطحين ونعجن جيداً. ونغطي وبنتركه لنجهز الحشوة.

  4. 4

    الحشوة, بنشوح بصل مع ثوم وفلفل حار وفلفل رومي الوان.

  5. 5

    بنضيف اللية واللحمه والبهارات والماجي والملح.

  6. 6

    ومعلقه صلصه بندورة ودبس رمان, حسب الرغبه.

  7. 7

    وبعدين بنشكلها على شكل كبه دبابه, متل اللي بالصورة وبنشويها بالفرن.

  8. 8

    صحه وهنا ♥️ ✨.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Ena'am AL-Qaisy
Ena'am AL-Qaisy @cook_14954303
نُشرت في
الأردن 🇯🇴
شغفي المطبخ... وعشقي الأكلات التراثيه وطبخهاا... عمري 27ويارب اكون بالمستقبل شيف 👩‍🍳 مبدع ♥️🇵🇸🇯🇴
اقرأ المزيد...

التعليقات (12)

وصفات مشابهة