Ini muffin pesenan anak kedua yang pengin makan muffin dengan taburan rainbow chocochips. Sebenarnya saya lebih suka banana choco muffin, tapi kebetulan ga punya pisang, jadi pakai bahan yang ada saja. Gampang banget bikinnya, tanpa mixer. Ini juga ga terlalu manis, jadi makan banyak pun ga enek, kalo suka manis, boleh ditambahkan lagi gulanya.

Berawal dari si abang yang pengen dibuatin red velvet. Akhirnya memutuskan buat belajar bikin dan Alhamdulillah hasilnya memuaskan...Maaf untuk fotonya selama proses pembuatan tidak ada. Selamat mencoba.. 🤗

Taraaaa!! Ini hasil dari "Baru Kenalan" aku minggu ini dengan Mbak Tania Helena. Udah aku posting juga di ig @chandatawa (follow yah, hehehe).Sampe aku dm loh mbak Tania di ig untuk ijin post ulang resepnya. Resepnya unik mengobati rasa penasaran aku dengan rasa si Oreo Supreme aslinya. Gapapalah gak nyobain yang asli, yang KW juga enak. 😄Dijual 5 juta pertoples ada yang beli ga ya, wkwkwk.#JadiHero_Bekasi#PejuangGoldenApron3#BaruKenalan#Rebake

Recook resep dr Ricke IndrianiAwalnya aku pikir Red velvet itu bolu biasa yg dikasi pewarna merah. Something like that lah. Ternyata warna merah bukan jaminan red velvet. Setidakpahamnya aku tuh begitu awalnya. Ternyata yg membedakan, tekstur yg didapat dr bahan2nya. Perpaduan antara butter milk, bubuk kakao, cuka dan pewarna merah makanan.Rasanya hampir sama dengan coklat, hanya saja red velvet itu berwarna merah (mahogani) dan ada sensani lain setelah memakannya (after taste) serta rasanya tidak sepekat rasa coklat pada umumnya, meskipun sama2 memakai bahan kakao di dalamnya.Kesimpulannya: Tidak semua kue/roti yg berwarna merah bisa disebut red velvet.Tp harus ada rasa yg diciptakan dr bahan2 pembentuknya.Note: aku belum puas sama warna merahnya, pake pewarna merah biasa, pas ketimpa cokelat, lebih dominan cokelatnya. Ada saran?

Resep ini aku dapat dari temanku yang berdomisili di Malaysia

Nyobain red velvet dr blognya mbk Ricke Ordinary Kitchen. Dibikin 1/2 resepnya aja, biasa ya frist trial. Biar klo gagal enggak nyesek...

Nonton youtube review ttg si RV cake ini,1 slicenya 65rb...wow 😍. dulu bgt pernah bikin tp pakai bahan² ekonomis warna maroonnya gak dapet, karna cuma pakai buah bit aja tanpa tambahan pewarna, harusnya tambahin pewarna juga sedikit biar dapet maroonnya. sekarang nyoba lagi eksekusi inspirasi resep ci Tintin Rayner, enak pake bgt kata bocils 😁- Buttermilk : 250ml susu uht/pasteurisasi hangat + 2 sdm cuka, diamkan selama 10-15menit.- cokelat bubuk pakai yg warnanya lebih muda jgn yg gelap. Sy pakai tulip burgundy- whip cream bisa pakai yg cair- minyak bisa ganti butter atau dimix minyak & butter, kalo full minyak kurang wangi cakenya- cream cheese & butter, biarkan suhu ruang terlebih dahulu sebelum di mix.

Resep dari Joy Of Baking yg udah di rebake ribuan orang mgkn 😊 salah satunya syJenis cake yg lembut banget karena menggunakan buttermilk, rasa manis cake berpadu dengan rasa gurih cream cheese sensasinya lumer di mulut, sepotong nggak akan cukup hehehe#5resepterbaruku#ResepPertamaku#3weekschallenge

Ceritanya aq suka stalking d IG ttg belajar baking dan nemu resep ini iseng-iseng ikutan belajar baking. Ngiranya mau bantet..eh ternyata hasilnya ga mengecewakan.

Dari dulu kepengin banget yang namanya Bolu Red Velvet, tapi gak mampu beli karna harganya yang fantastis 🤣🤭maklum kantong pas2 an dan baru kesampaian sekarang setelah punya alat baking dkk nya baru bisa ngebaking sendiri. Tentunya pun harganya buat bikin adonan tsb memang gak sedikit tapi ya setidaknya lebih sedikit menghemat lah dari pada beli🤣🤭Hasilnya pun bisa dapat banyak kalau buat di rumah 😊Mohon maaf bukan menghina atau menjelek2 kan kawan2 yg ahli baking karena setiap penjual itu punya cita rasa masing2 untuk daya tarik pembeli beserta harganya.Harga selalu menentukan kualitas bahan 😘#pesananojol #bikinsendiri

Penasaran sm kue yg satu ini, pengen tau rasanya gmn sih.. susah nggak ya bikinnya 😁, lihat resep dr mak @frida di ig jd pengen nyoba bikin..Dan ternyata org rmh cocok sm kue ini.Makasih resepnya 😊🙏🏻

Happy weekend semua tetap semangat ya #pejuanggoldenapron3