بقلاوة رااااائعة بمقادير مظبوطة
OM ISLEM @cook_14612737
بقلاوة رااااائعة بمقادير مظبوطة
الخطوات
- 1
نحط الفرينة (طحين) والملح والقليل من عطر اللوز والبيضة نخلطهم قليلا ثم نضيف الزبدة ونكمل نلم العجينة بماء الزهر نتحصلو على عجينة طرية نشكلها حربوش نقسموه على 9كويرات نغطيهم و نتركها ترتاح 30د.
- 2
نحضر الحشو لي هو الكاوكاو الابيض نحمصوه قليلا فقط نرحيوه ونضيفولو السكر وعطر اللوز والقرفة وملعقة اكل زبدة ذايبة ونبلوه بماء الزهرونتركوه جانبا
- 3
باستعمال النشاء نحلو الكويرات رقاق جداً ونحطوهم في سنيوة قطرها 28 سم وبين كل طبقة واخرى نديرو مارغرين (زبدة) ذايبة ونشاء (5من تحت و4من فوق)
- 4
ونرسمو الوردة تاعنا بتقطيع العجينة بسكين حاد ونرشقو الكاوكاو ونزيدو نحطولها زبدة ذايبة وتدخلوها تطيب اي تستوي على160/170 حتى تكتسب لون ذهبي خفيف من اسفل ومن فوق
- 5
نخرجوها مباشرة ونعسلوها ونتركوها تبات ونقطعوها وبالصحة
وصفات مشابهة
-
بقلاوة مقرمشة ولذيذة بمقادير مضبوطة جداً بقلاوة مقرمشة ولذيذة بمقادير مضبوطة جداً
اللهم صل وسلم على نبينا محمد #مملكة_الفراشات 🦋 هذه البقلاوة خدمتها ابنتي وهي من محبي البقلاوة ورغم أنها لا تحب صناعة الحلوى تشجعت حتى تفرحني وهذه تجربتها الاولى جات روعة ومقرمشة خدمتها من قناة الشاف وليد واش رائكم انتم #انا_اخترت_اطبخ
-
بقلاوة رائعة بقلاوة رائعة
#الشيف_الذهبي،احب الحلويات ودائما احب اضافة لمستي الخاصة وفي الاخير نتيجة جربوها وانتم تحكمو عليها.
-
-
-
بقلاوة روعة بقلاوة روعة
#حلويات_سهام من مطبخ الغالية كانت بقلاوة روووعة بكل كلمة بالرغم من انها اول تجربة ليا للبقلاوة شكرا
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6931755
التعليقات (2)