Bola bola singkong

CHOCHO ZUZU
CHOCHO ZUZU @chochozuzu
Denpasar Bali

Ini adalah resep mamah. Jadi sewaktu masih smp pernah ikut lomba masak dengan tema semua berbahan singkong. Zu pake resep ini dan dapat juara II. Alhamdulilah tidak terasa ini ketiga kalinya bikin bola singkong . Bedanya sekarang bikin setelah menikah dan untuk berbagi resep dengan teman teman. Coba bikin yu :)
#bola_rasakuinirasamu
#berburuclemekemas
#resolusi2019
#resepchochozuzu

Bola bola singkong

19 orang berencana membuat resep ini

Ini adalah resep mamah. Jadi sewaktu masih smp pernah ikut lomba masak dengan tema semua berbahan singkong. Zu pake resep ini dan dapat juara II. Alhamdulilah tidak terasa ini ketiga kalinya bikin bola singkong . Bedanya sekarang bikin setelah menikah dan untuk berbagi resep dengan teman teman. Coba bikin yu :)
#bola_rasakuinirasamu
#berburuclemekemas
#resolusi2019
#resepchochozuzu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 bola singkon
  1. 1 kgsingkong (kukus dan parut halus)
  2. 100 grmkeju (parut halus)
  3. 1 sdtkaldu bubuk
  4. 1/2 sdtmerica
  5. 1 sdtgula
  6. Bahan isian :
  7. 1 buahwortel (potong kecil
  8. 1dada ayam (rebus dan cincang)
  9. 1 sdtkaldu ayam
  10. 1/2merica bubuk
  11. 1 sdmgula pasir
  12. 2 siungbawang putih
  13. 3 siungbawang merah
  14. 1 sdmtepung maizena
  15. 200 mlair
  16. Bahan celupan :
  17. 1 butirtelur (untuk celupan)
  18. Sekupnya tepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus dan parut halus singkong, rebus ayam lalu cincang kecil,potong kecil wortel

  2. 2

    Haluskan bawang merah dan bawang putih, panaskan sedikit minyak goreng lalu tumis sampai harum, masukan wortel dan 100 ml air. Masak sampai wortel matang, lalu masukan ayam, kaldu bubuk, merica, larurkan maizena dengan 100 ml air dan masukan. Masak hingga mengental. Lalu sisihkan

  3. 3

    Campurkan keju,kaldu,merica dan gula dalam singkong parut, lapisi tangan dengan plastik wrap lalu ambil satu sendok makan beri isian tutup dengan satu sendok makan singkong lagi. Kemudian bentuk bulat sempurna di tekan tekan supa padat. Lakukan sampai habis

  4. 4

    Ini penampakan bola singkong tadi

  5. 5

    Kocok telur, masukan bola singkong dalam kocokan telur lalu ke tepung panir, lakukan sampai habis

  6. 6

    Panaskan minyak, goreng hingga berwarna keemasan,angkat dan dinginkan

  7. 7

    Selsai. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
CHOCHO ZUZU
CHOCHO ZUZU @chochozuzu
pada
Denpasar Bali
halo saya tinggal di Denpasar karena ikut suami dan bekerja di salah satu perusahaan pastry . frutta gelato. disini adalah resep sederhana yang saya share untuk menyimpan resep hasil belajar memasak selama ini.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa