فلافل منزلي ولا أشهى
اكلة لذيذة ومحبوبة وبتفتح النفس
الخطوات
- 1
يغسل الحمص وينقع في الماء اقل شي 8 ساعات
- 2
ثم يغسل ويصفى ويطحن بمحضرة طعام او مكنة الكبة
- 3
ثم نضيف فوقه الخضار والتوابل والملح والنشاء ونخلطهم جيداً ثم نغطي الخليط ونضعه في الثلاجة ساعه او ساعتين
- 4
قبل القلي بثلث ساعه نضيف بيكربونات الصوديوم
- 5
نحمي الزيت جيداً على نار متوسطة ثم نبدأ بقلي اقراص الفلافل وننتبه للحرارة بين متوسطة وهادئة حتى تتحمر اقراص الفلافل جيداً وتتحمر من الخارج وتنضج من الداخل
- 6
في حال كانت النار قوية تنضج الفلافل فقط من الخارج وقلبها غير ناضج لذالك ننتبه ان نخفف النار بين الحين والاخر
- 7
تقدم الفلافل بجانب الخضروات الطازجة والخبز العربي الطازج ايضا وصوص الطحينة مع اللبن والليمون والثوم والحمص الناعم الحامض والمخلل
- 8
ﺗﺠﺎﺭﺑﻲ الناجحه ﻓﻲ اﻟﻄﺒﺦ ﻭاﻟﺤﻠﻮﻳﺎﺕhttps://m.facebook.com/Wasfat.Om.Anas/هذا رابط صفحتي الخاصة تابعوني و شاهدو وصفاتي 😊👍مع تمنياتي لكم بالتوفيق 🙋 ❤
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ae/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6938277
التعليقات (19)