Bolu Kukus Mekar Pandan

Khanza's Kitchen
Khanza's Kitchen @khanzakitchen
Jakarta Selatan

Sebelumnya Nyoba berkali-kali selalu gagal bikin Bolu satu ini hampir Nyerah rasanya mau nyoba lagi sampai dapat resep yg katanya anti gagal dr Grup dFb karena penasaran aku coba aja & Alhamdulillah seneng bngt pertama buat langsung berhasil😄😁#5resepterbaruku#berburucelemekemas#resolusi2019

Bolu Kukus Mekar Pandan

Sebelumnya Nyoba berkali-kali selalu gagal bikin Bolu satu ini hampir Nyerah rasanya mau nyoba lagi sampai dapat resep yg katanya anti gagal dr Grup dFb karena penasaran aku coba aja & Alhamdulillah seneng bngt pertama buat langsung berhasil😄😁#5resepterbaruku#berburucelemekemas#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12'cup
  1. 250 grTepung Terigu
  2. 250 grGula (me : 170'gr)
  3. 130cc/ml Air/Santan/Susu
  4. 2 btrTelur
  5. 1 sdtSP
  6. Sejumputgaram
  7. SecukupnyaPasta Pandan
  8. 3 sdmMeses (bisa diskip)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kecuali (garam,pasta pandan & meses) kemudian mixer dengan kecepatan Tinggi -+10 menit.

  2. 2

    Mixer hingga Adonan Putih & lembut seperti Adonan lalu sambil mixer masukkan Garam setelah -+10 menit matikan mixer.

  3. 3

    Masukkan Pasta Pandan aduk rata dengan spatula hingga Rata kemudian masukkan Meses aduk rata kembali lalu masukkan ke cup setelah itu masukkan ke Kukusan yg sebelumnya sudah dipanaskan & Kukus Kue dengan Api Besar -+15'menit. (Lapisi Tutup Panci dengan serbet agar air tidak menetes).

  4. 4

    Setelah 15'menit angkat kue dari kukusan & matikan api. Bolu Kukus siap disajikan.

  5. 5

    NB : Garam dimasukkan setelah semua bahan tercampur rata di Pertengahan ketika Mixer karena kalo langsung dimasukkan di Awal akan membuat adonan Bantat. Saya sudah mencoba diPercobaan ke-2 saya campur garam diAwal langsung hasilnya jadi bantat & adonan sulit diMixer. Karena diResep yg saya coba tidak ada Garamnya & saya rasa buat apapun tanpa garam kurang lengkap rasanya jd saya tambahkan sendiri😅. Selamat Mencoba & Semoga Berhasil.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Khanza's Kitchen
Khanza's Kitchen @khanzakitchen
pada
Jakarta Selatan
Seorang Ibu dari 2 anak yang yang bermula dari suka bolu2'an dan iseng2 buat sendiri, ternyata lebih hemat akhirnya jadi hobi selama punya anak ke-2, dari hobi buat cemilan untuk anak2 sampai akhirnya bekerja dan menjalani usaha Cake kecil-kecilan, Semoga dari usaha kecil-kecilan ini kelak bisa memiliki toko cake sendiri yang berkah dan diminati banyak orang.. Aamiin😊
Lebih banyak

Resep Serupa