Húsleves csirkéből

Vica
Vica @vica
Budapest

A klasszikus húsleves minden család étlapján szerepel. Mindenféle húsból finom: marha, sertés, csirke, kacsa, pulyka. Én most így főztem. Jóízű, tápláló, egészséges.

Húsleves csirkéből

A klasszikus húsleves minden család étlapján szerepel. Mindenféle húsból finom: marha, sertés, csirke, kacsa, pulyka. Én most így főztem. Jóízű, tápláló, egészséges.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

90 perc
4 adag
  1. A leveshez:
  2. 50 dkgcsirkemell
  3. 1 fejközepes vöröshagyma
  4. 1 gerezdkisebb fokhagyma
  5. 4 dbkrumpli
  6. 3 dbsárgarépa
  7. 3 dbpetrezselyemgyökér
  8. 1/2 fejkaralábé
  9. 1/4 dbzellergumó
  10. 2 dbbabérlevél
  11. ízlés szerint
  12. ízlés szerintőrölt bors
  13. ízlés szerintőrölt kömény
  14. ízlés szerintőrölt majoránna
  15. ízlés szerintpetrezselyem
  16. ízlés szerintoregánó
  17. Levesbetét:
  18. 10 dkglevestészta
  19. ízlés szerint
  20. szükség szerintolívaolaj

Elkészítés

90 perc
  1. 1

    Először megmossuk a húst, felkockázzuk. Majd felöntjük vízzel és feltesszük főni, 2 db babérlevelet dobunk bele.

  2. 2

    Amíg fő a hús, megmossuk a hagymákat, levágjuk a végüket, ezután beletesszük a levesbe. Ahogy fő a hús, hab képződik rajta, ezt szűrőkanállal leszedjük.

  3. 3

    Közben megmossuk a zöldségeket, majd meghámozzuk, daraboljuk és ezeket is hozzáadjuk a leveshez.

  4. 4

    Ezt követően sózzuk és fűszerezzük az ételt, lassú tűzön főzzük egészen addig, míg a zöldségek is megpuhulnak.

  5. 5

    Mialatt fő a leves, vizet teszünk fel főni a levesbetéthez. Amikor elkezd forrni, beleöntjük a tésztát. Kb.6-8 perc alatt elkészül.

  6. 6

    Petrezselyemmel tálalhatjuk. Jó étvágyat! 😉

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Vica
Vica @vica
Közzétéve:
Budapest
Szívesen sütök,főzök
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek