SIMPLE BLACKFOREST (Steamed)

Kue ini aku buat thn 2014 lalu, untuk ultah anakku "Andini" yang ke-7, udah lama sih, jadi ceritanya ini postingan telat. Bikin cakenya gampang, murah meriah. Mudah2an cocok sama lidah bunda-bunda sekalian.
Cara Membuat
- 1
Panaskan kukusan, siapkan loyang diameter 20 cm, oles dgn mentega dan taburkan sedikit terigu agar tdk lengket
- 2
Kocok telur, gula pasir & SP dengan mixer sampai mengembang
- 3
Campur Terigu, coklat bubuk, essence, garam, baking powder, soda kue, aduk rata. Masukkan sedikit2 sambil masih di mixer dgn kecepatan rendah
- 4
Terakhir masukkan susu cair dan minyak goreng sampai tercampur rata, tuang ke loyang kukus kurang lebih 30 menit. Tes dgn lidi, tusuk bagian tengah kue, jika sdh tidak ada adonan yang menempel di lidi berarti kue sudah matang, angkat, dinginkan.
- 5
Membuat butter cream :
Kocok mentega putih dahulu dengan mixer sampai mengembang - 6
Masukkan essence vanili susu, kocok sampai rata
- 7
Masukkan gula cair sedikir sedikit, sambil terus dikocok dgn mixer, jika sudah terasa manis tidak usah dituang semua gula cairnya
- 8
Ambil sedikit adonan butter cream campur dengan selai straberry, aduk rata, belah cake jadi 2 atau 3 bagian sesuai selera, oles dengan butter cream strawberry (dioles langsung tanpa selai juga bisa)
- 9
Tutup seluruh permukaan dengan butter cream
- 10
Hias dengan coklat blok yang sudah diserut dan buah ceri
- 11
Yang penasaran sama yang namanya essence vanila susu ini penampakannya ya. Merknya L'arome, Bentuknya powder, di TBK ada yang jual per botol isi 50 gr, harganya 45 ribuan. Bukan iklan ya...tapi essence ini wangiiiiiiiiii banget, aku pakenya dikit2 biar irit soalnya harganya lumayan ngorek kocek.
Resep Serupa
-
-
-
Simple black forest...part 2 (No Mixer) Simple black forest...part 2 (No Mixer)
Project buat ultah anak yang ke-1, berhubung udah tengah bulan...mau beli kurang budgetnya he..he..he...Inilah hasil ngubek2 isi kulkas, cari sisa2 bahan kue, OMG.... 🙈🙈 NUNIEK -
Steam Blackforest Steam Blackforest
browsing iseng2 nemu resep blackforest yg simple mudah dan pastinya enak banget. Resep by mbk Nuniek . Dan bikinnya pas mau buat ultah afiqah yg pertama. Silvia afiqah -
Blackforest Cake Blackforest Cake
Ini ceritanya lg bikin kue ultah anak perempuan sya yg ke 9 thn. Biasanya bikin orderan untuk customer, skrg bikin sndiri untuk merayakan ultah si kakak.Langsung saja kita ke resep.. Khaylillah Rahma -
Blackforest Blackforest
Kue ini buat adik cwok q yg ultah,cakenya moist bgt dengan paduan whipcream semakin lezat#PejuangGoldenApron3#TimKitaSeru Astria Sururiyah -
Mini blackforest Mini blackforest
Kue yg cocok di segala situasi, bisa buat ultah, atau gift ke kerabat, gag ribet kok, lebih hemat juga, kalau udh masuk toko lumayan lah ya ukuran segini bisa diatas 150k Ike Nofiatin -
Blackforest kukus istimewa Blackforest kukus istimewa
Permintaan si ade,yang kepengen dibikinin acara ultah,tapi ga sampe meriah,she says yang penting niup lilin,yaudahlah bikin kue sendiri aja budget murah rasa luar biasa hihihi Vita Wi Ar -
Blackforest panggang sangat lembut Blackforest panggang sangat lembut
Ceritanya buatin kue ultah keponakan sekalian belajar hias kue....alhasil kurang bagus dan memuaskan karena pemula tp jangan menyerah dan tetap semangat sampai bener2 jago hias kue ultah nilla turrokhamah -
69.Blackforest 69.Blackforest
ceritane lagi ngebet banget bebikin kue tart ato sejenisnya.... ditambah lagi 7 juli kemaren tepat 20th nih pernikahan kami.... meski telat eksekusi dech. blackforest ala bunda yang diilhami dari dapur dais. Murnasih -
Black forest rasa oreo Black forest rasa oreo
Pengen nya sih bener2 bkin black forest tapii karna maunya pake bahan2 yg simple jadinya pake oreo. Soalnya drumah punya anak dua dn masih kecil2. Ini ajah bkin curi2 waktu pas pada tidur. Besok ceritanya tgl 3 april bapaknya ulang tahun. Jadi bkin kue alakadar nya ajh. Yuuk ah langsung intip resep nya. Atwinda Putri Anzani -
Black Forest kukus buat ultah ananda Black Forest kukus buat ultah ananda
Lama tidak membuat kue.. kali ini pingin banget khusus utk ultah anak pertamaku tgl 13 januari harus kue bikinanku.Rencana mau buat tiramisu, tp krn sisa cheese creamku udh masa kadaluwarsa, akhirnya beralih ke black forest. Kali ini pingin yang kukus karena lebih simple.Cari resep di cookpad, dan jadilah kue ini. Anakku seneng, plg sekolah surprise udh ada kue tart utk dia.. 😀😀 Dini Santi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (24)
Cuma creamnya ak beli yg instant ,terlalu lembut.. next ak mau coba resep butter cream kk ya..
Senang banget skr sudah bisa bikin kue tart enak ..jd lbh irit😁 trmksh banyak kak ilmunya 🙏🙏🙏