Soun Goreng Kecap

Anisa Farahdila Anwar
Anisa Farahdila Anwar @anisafanwar
Surabaya

Jadi sebenernya ini makanan pelengkap aja ya buibu.. Makanan pelengkap yg kalorinya tinggi, tapi doyanannya anak lanang dan husband 😂 Biasanya saya paduin sama bali telor, biar kaya nasi campur favorit langganan nya suami.. bikin nya gampang bgt, tapi agak tricky.. secara soun kalo uda adem pasti stick together alias ngegumpal dan lengket. Jadi pas masak kudu banyak minyak dan kasih sedikit aer ya.. Ini soun yg biasa dipake sama tukang bakso ato soto ayam, yg sounnya agak gede dan warnanya agak kebiruan itu.. Biasanya saya masaknya pake biji pala juga, tapi berhubung ngga ada persediaan yasudah yg ada aja ya.. kalo mau pake biji pala lebih mantep lagi, dikasih 1/2 biji pala aja buibu..Yuk bikinn..
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Soun Goreng Kecap

Jadi sebenernya ini makanan pelengkap aja ya buibu.. Makanan pelengkap yg kalorinya tinggi, tapi doyanannya anak lanang dan husband 😂 Biasanya saya paduin sama bali telor, biar kaya nasi campur favorit langganan nya suami.. bikin nya gampang bgt, tapi agak tricky.. secara soun kalo uda adem pasti stick together alias ngegumpal dan lengket. Jadi pas masak kudu banyak minyak dan kasih sedikit aer ya.. Ini soun yg biasa dipake sama tukang bakso ato soto ayam, yg sounnya agak gede dan warnanya agak kebiruan itu.. Biasanya saya masaknya pake biji pala juga, tapi berhubung ngga ada persediaan yasudah yg ada aja ya.. kalo mau pake biji pala lebih mantep lagi, dikasih 1/2 biji pala aja buibu..Yuk bikinn..
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 1 bungkussoun (kurleb 350 gram)
  2. 5 sdmkecap manis
  3. Bumbu Halus :
  4. 8 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdtkaldu bubuk
  8. 1 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rendam terlebih dulu sounnya pake air biasa ato aer anget sampe jadi lembek. Tapi jgn terlalu lembek ya.

  2. 2

    Kemudian tumis bumbu halus sampe harum. Dan tambahkan kecap manis.

  3. 3

    Aduk sebentar dan masukkan soun, jgn lupa kasih sedikit air.

  4. 4

    Aduknya sampe bener2 rata ya buibu, jgn terlalu lama masaknya soalnya nnt malah lengket di wajan. Setelah matang pindah di piring dan siap disajikan 😚🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anisa Farahdila Anwar
pada
Surabaya
Feryzal' s wifeFavian' s mamaOrdinary housewife that only cook simply recipe 🤗❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa