الخطوات
- 1
تحضير الشاربات: نضع في كاسرونة كاس السكر و كؤوس الماء مع شرائح البرتقال يغليوا و نحسب عشر دقايق و ننزع شرائح البرتقال و نقطرها و نرد الشاربات على النار تزيد تعقد شوي و نطفي عليها و نخليها تبرد
- 2
تخضير الكراميل: في كاسرونة نحط 6 ملاعق سكر و نحطهم على النار متوسطة قليلا و كل مرة نهز الكاسرونة بحركات دائرية حتى ميتحرقش السكر و يذوب كي يذوب نلوح عليه 2 ملاعق الماء و نحرك بالشوي بملعقة السيليكون فقط حتى يتجانس الخليط جيدا و ننزعوا من النار و نخليه يبرد شوي و نحضر الكيكة
- 3
الكيكة: نخلط البيض مع رشة ملح ثم نزيد السكر و نخلط ثم الحليب و الزيت و قشور البرتقال و نخلط ثم نحبس نضيف الفرينة و الخميرة و نحرك
- 4
في قالب زحاجي دائري نحط الكراميل ثم شرائح البرتقال و نصب فوقهم الخليط للكيكة و في الفرن المسخن على 160 او 150 لتفادي حرق الكراميل و تحمار الكيكة
- 5
كي تخرج من الفرن خمس دقايق نقلبها على الوجه و نسقيها بفرشاة بالشوي منكثروش الشاربات شوي برك و تصبح جاهزة للتقديم
- 6
شهية طيبة و شكرا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات