Cheese cake karamel

Bundanya Riris
Bundanya Riris @cook_7589948
Jatake Tangerang

Karna ank" ku suka bgt sama yg berbau cheese jd inisiatip nih mumpung ada stok cream cheese jd deh cake. Dan ini jd cake favorit anak" jg suami..

Cheese cake karamel

Karna ank" ku suka bgt sama yg berbau cheese jd inisiatip nih mumpung ada stok cream cheese jd deh cake. Dan ini jd cake favorit anak" jg suami..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramcream cheese
  2. 120 gramgula pasir
  3. 4 btrtelur utuh
  4. 1 klgskm
  5. 1 klgsusu efavorat klo gk ada boleh ganti 1/2 klg susu cair

Cara Membuat

  1. 1

    Panas kan gula pasir dg api kecil hingga mencair,stlh mencair tuang pada loyang 24 cm tinggi 7 cm,goyang" untuk meratakan karamelnya. Setelah rata sisihkan

  2. 2

    Campur cream cheese,skm,susu efavorat atau 1/2 klg susu cair dlm teplon. Panaskan dg api kecil hingga tercampur rata. Sisihkan biarkan dingin

  3. 3

    Kocok lepas telur di mangkuk besar, campur adonan cream cheese td yg sudah dingin. Aduk dg whisk,setelah rata saring. Jika ingin lembut sekali bisa 3 -4 x penyaringan.

  4. 4

    Tuang adonan cream cheese td ke dlm loyang yg sudah di beri karamel, ketuk ketuk 2 x agar rata dan tidak bergelembung. Kukus dlm kukusan yg sudah di panaskan terlebih dahulu. Jgn lupa lapisi serbet untuk tutup kukusan nya. Kukus selama 1 jam

  5. 5

    Setelah 1 jam,matikan api. Buka tutup panci,biarkan dingin suhu ruang slma 2 jam. Stlh dingin masukan k dlm kulkas,biarkan dingin. Setelah dingin tuang dlm piring/nampan saji.. potong" dan siap di santap..

  6. 6

    Note: ketika cheese cake dlm keadaan panas itu lembek bgt seperti jelly, gk perlu takut blm matang ya bunda. Klo di kukus slma 1 jam itu dah pasti matang.

  7. 7

    S

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bundanya Riris
Bundanya Riris @cook_7589948
pada
Jatake Tangerang
aq tuh suka banget yg namanya masak,berkreasi nguprek di dapur. selain hobi aq manfaatin untuk dagang juga.. klo udah difikiran pingin berkreasi soal masak klo blm tersalurkan,gk bisa hilang dari fikiran. hem.. kesan ny lebay yah,, tp itu real. 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa