كيكة الست ملاعق

Zahraa زهراء
Zahraa زهراء @cook_14682551
باتنة الجزائر

الوصفة مأخوذة عن قناة حلويات نبراس لها كل الشكر و التقدير

كيكة الست ملاعق

11 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

الوصفة مأخوذة عن قناة حلويات نبراس لها كل الشكر و التقدير

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

8 أشخاص
  1. بالنسبة للكيكة نحتاج
  2. 2بيض بدرجة حرارة الغرفة
  3. 6 ملاعقسكر
  4. 6 ملاعقزيت
  5. فانيليا
  6. 6 ملاعقحليب
  7. 6 ملاعقفرينة
  8. رشةملح
  9. ملعقة قهوةخميرة كيميائية
  10. لسقي الكيكة نحتاج :
  11. كاسماء
  12. 0.5 كاسسكر
  13. شريحةليمون
  14. طبقة الشونتيي:
  15. علبةكريم كراميل
  16. علبةحليب بارد
  17. علبةشونتيي
  18. كريمة الليمون:
  19. 2بيض
  20. 0.5 كاسسكر
  21. 0.5 كاسعصير الليمون
  22. 2 ملاعقزبدة
  23. فانيلا

الخطوات

  1. 1

    اول شيء نحضر كريمة الليمون نحطو فالكاسرول عصير الليمون و السكر و البيض نخلطو بارد في بارد و نحطوها تطيب على نار هادية حتى تعقد معانا لازم نبقاو نحركو فيها باه يجينا قوامها متجانس

  2. 2

    و من بعد نصفيوها فالمصفاة باه نتحصلو على قوام سلس و نضيفو لها الزبدة و الفاني للتنكيه و من بعد نغطوها بالفيلم غذائي باه ما تتكون لناش قشرة على سطح الكريمة و نحطوها تبرد فالثلاجة

  3. 3

    للسيرو نحطو في كاسرول كاس الما و السكر و شريحة الليمون و نحطوه على نار هادية بعد ما تغلي نحسبو 10 دقايق و نطفيو و نخليوه يبرد

  4. 4

    نشعل الفرن و ندهن قالب الكيكة بالزبدة و نرشو بالفرينة و من بعد نبدا في خلط البيض و السكر حتى يتضاعف حجم الخليط من بعد نضيف الزيت و نخلط و من بعد نضيفو الحليب و اخيرا ستة معالق فرينة مصفية و الملح و الخميرة حتى نتحصلو على خليط متجانس و نطيبوها في فرن مسخن مسبقا على درجة 170° انا خذات معي حوالي 20دقيقة

  5. 5

    بعد ما تطيب الكيكة و تبرد تماما نشربولها السيرو

  6. 6

    نضيف طبقة الشونتيي فوق الكيكة و نحطوها تحكم روحها

  7. 7

    ننقصو ٢ معالق كبار من كريمة الليمون و نزيدولها كاكاو حتى يتبدل اللون ثم نزيدو كريمة الليمون فوق طبقة الشونتيي برفق شديد باه ما يتخلطوش في بعضاهم و اخيرا نزين الكيكة بخطوط كريمة الليمون بالكاكاو و نخلوها ليلة كاملة فالثلاجة و تمتعوا باحسن كيكة بذوق الليمون

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Zahraa زهراء
Zahraa زهراء @cook_14682551
نُشرت في
باتنة الجزائر
لنتشارك وصفات الطعام و لنحافظ على اصالة المطبخ الجزائري
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة