A hagymát felaprítva megpirítjuk, beleszórjuk a pirospaprikát, majd beleforgatjuk az összekockázott csirkemellet. A hús fehéredéséig pirítjuk, aztán hozzáöntjük a zöldbabot. Sózzuk, borsozzuk, majd felöntjük annyi vízzel hogy ellepje. Pörköltkockával ízesítjük és készre főzzük.

A tejfölből, tejszínből és lisztből habarást kavarunk, és ha megfőtt a pörköltünk bele keverjük.

A végén bele teszünk egy evőkanál sűrített paradicsomot, és egy-két csipet (szárított) kaprot. Pár percig összeforraljuk és kész.

Rizzsel sült krumplival vagy bármivel :) ehetjük.