A legfinomabb néger kocka
Szuper sütemény akár a hétköznapokra is.
Elkészítés
- 1
A piskótához a tojássárgáját a cukorral, margarinnal és a kakaóval habosra keverjük. Utána a tejet, lisztet és a sütőport is hozzáadjuk, majd simára keverjük.
- 2
Sütőpapírra téve, előmelegített sütőben megsütjük.
- 3
A krémhez a tojásfehérjét habbá verjük, a porcukrot és a mézet lassan hozzáadjuk. Forró vízgőzön kézi mixerrel keményre verjük.
- 4
Ha kész a tésztára öntjük és vizes késsel egyenletesen elkenjük.
- 5
A mázhoz a tejet a porcukorral és a kakaóporral felfőzzük. A tűzről levéve a vajjal simára keverjük, és a krémre öntjük, majd elsimítjuk.
- 6
Kihűlve, kockákra vágjuk.
Hasonló receptek
-
Néger kocka Néger kocka
Könnyű és fenséges sütemény. Édesanyám receptje alapján. (Édesszájúaknak kötelező 😃 )
-
-
A legfinomabb kókusz kocka A legfinomabb kókusz kocka
Sok kókusz kocka receptet próbáltam már ki és ennél finomabb nincs!
-
-
Néger szelet Néger szelet
Újra egy klasszikus, házias süteményt hoztam el Nektek. Már az is csodás, ha az ember rágondol..kakaós piskóta, rajta édesen csillogó, könnyű tojáshab, fényes csokimázzal ékesítve. Ez a néger szelet, mely olyan nagy kedvenc nálunk, hogy dacolva a forró nyárral, még ilyenkor is elkészítem. Nektek is szeretettel ajánlom, biztos, hogy villámgyorsan elfogy.
-
-
Citromos néger kocka Citromos néger kocka
Nagyon szeretem a néger kockát....egy kicsit játszottam az ízekkel...a citrom jót tett a sütinek....könnyed ízű sütemény lett a végeredmény.
-
Néger kocka Néger kocka
Gyermekkorom egyik kedvenc sütije. Mostanában péntekenként süteményt sütök, s ezt a környezetem számon is tartja. Mikor megtudták, hogy néger kockát fogok sütni, annyi kérés jött, hogy végül 3 adagot sütöttem. Ismét nagyon finom lett!
-
Néger szelet Néger szelet
Ezt a süteményt drága Nagymamám gyerekkoromban rengetegszer készítette, mindig mondta "Lányom, csinálok néger szeletöt" ☺ Én egyetlen apró dolgot változtattam rajta, de az alaprecept megmaradt, így tegnap Édesanyámmal nosztalgiáztunk és drága Mama emlékére elkészítettük ezt az egyszerűen nagyszerű süteményt!
-
A tökéletes néger kocka A tökéletes néger kocka
A mi családunkban a néger kocka egy ikonikus darab. Édesanyukám kisebb koromban sokszor sütötte, és ahogy emlékszem, mindig gyorsan kiürült a tepsi. Ünnepek alkalmával, vagy ha vendégeket vártunk, nagyon gyakran ezt a sütit készítette, de másik recept alapján. Imádtam rajta a mennyei, hófehér habot...Egyszer én is szerettem volna sütni, mivel maradt néhány tojásfehérjém, ami felhasználásra várt a hűtő alsó polcán. Eszembe jutott a néger kocka, meg is kerestem Anci receptes füzetében, de meglepve jöttem rá valamire: egyáltalán nem kell hozzá a felesleges tojásfehérje. Ugyanis a leírás szerint az egész tojások sárgáját a tésztába kell tenni, ám a fehéje ehhez a piskótához nem kell, az kerül a tetejére. (remélem érthető.. 😊) Na de akkor ugyanott tartok, itt van ez a négy fölös fehérje. Keressek más sütit? Neeem, már túlságosan is beleéltem magam a néger kocka gondolatába, marad ez. Új receptet fogok használni! Így született meg a mű, amely olyan isteni finom lett, hogy köröket vert a korábbi változatra. Azóta így sütöm a négert, és a vélemények egybehangzóak: tökéletes. 🙂#csaladirecept -
Néger kocka (torta) Néger kocka (torta)
Anyukam születesnapjára csináltam, szereti ezt a süteményt, és akkor mi legyen, ha nem egy tortaforma. :)
-
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/6975520
Szöveges kommentek