Kulit lumpia di gulung dengan sumpit lalu di lem ujung nya dengan adonan tepung sebagai perekat agar gulungan tidak lepas, setelah di lem sumpit bisa di lepas

Setelah di gunting lalu di masukan ke dalam freezer selama 3 jam dengan tujuan agar gulungan tidak terlepas ketika d goreng

Setelah itu goreng lumpia dengan minyak yg panas dan api yg kecil, lumpia goreng sampai kering dan angkat lumpia di warna kuning ke emasan, angkat dan tiriskan hingga minyak nya mulai turun.

S