في إناء نضع البيض،السكر،العطر ونخلط جيداً حتى يذوب السكر ونزيد عليه الياغورت،الزيت والخميرة ونفرغ الفرينة (طحين) تدريجيا.

نضع الخليط في قوالب المادلان وندخله الفرن.