شکر و کاکائو رو با هم مخلوط می کنیم، آروم آروم آب میریزیم و هم میزنیم، سپس با شعله زیاد میذاریم بجوشه ، وقتی جوشید شعله رو کم میکنیم هم میزنیم و ۵ دقیقه بعد وانیل میریزیم و میذاریم بجوشه تا زمانی که به اندازه کافی غلیظ بشه