Bakwan Jagung Manis

Isya Andriya
Isya Andriya @isyardini
Ponorogo

Disajikan hangat musim hujan terasa lebih nikmat. Bisa untuk lauk dengan sayur bayam. Atau bisa dicampurkan dengan bakso.

Bakwan Jagung Manis

Disajikan hangat musim hujan terasa lebih nikmat. Bisa untuk lauk dengan sayur bayam. Atau bisa dicampurkan dengan bakso.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

14 bakwan
  1. 2jagung manis
  2. Daun bawang prei
  3. 5 sdmTepung terigu
  4. 1 bijiTelur
  5. Bumbu yang dihaluskan :
  6. secukupnyaGaram kasar
  7. secukupnyaMicin
  8. Kencur seukuran kuku
  9. 2 bijiBawang putih besar
  10. 4cabe kecil

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu menggunakan ulekan. Setelah itu semua jagung manis disisir dengan tempat wadah sendiri. Lalu campurkan jagung manis sedikit demi sedikit ke dalam bumbu tadi lalu diulek.

  2. 2

    Jagung manis setelah diulek pindahkan ke wadah jagung manis tadi.

  3. 3

    Tambahkan tepung terigu 5 sdm, telur 1 biji dan daun bawang prei. Lalu aduk sampai semua tercampur.

  4. 4

    Setelah itu panaskan minyak goreng. Jika minyak goreng sudah panas jangan langsung digoreng ya. Kecilkan api biar minyak tidak terlalu panas agar bakwannya tidak gosong.

  5. 5

    Cetak bakwan menggunakan sendok makan. Goreng sampai warna kuning kecoklatan setelah itu tiriskan dan siap disajikan.

  6. 6

    Untuk ukuran api sedang ya bunda. Jagung mudah sekali gosong. Apalagi kalau disambi dengan memasak lainnya.

  7. 7

    Untuk bawang putih ukuran besar cukup 2 biji saja. Kalau ukuran kecil 3 atau 4 biji sudah cukup.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Isya Andriya
Isya Andriya @isyardini
pada
Ponorogo

Komentar (2)

Eni Hastuti
Eni Hastuti @cook_14985051
Maaf bun bumbu ulek mya mana? Ko ga di tulis

Resep Serupa