Gluten Free Banana Muffin

Kemaren beli pisang agak banyak dan ternyata udah matang banget.harus buru2 dimakan nih daripada kebuang.kepikiran kalo gak chiffon,bolu,ya muffin.pilihan jatuh ke muffin.karena pengen yang agak bertekstur.kayaknya enak deh ada gumpalan2 pisangnya gt...🤤🤤
Inspirasinya dari resep ci Tintin,udah pada tau kan ya pastinya..hehehe
Okelah,coba2 bikin muffin versi gluten free...
Hasilnya enak lho...tidak seret karena ada selingan gumpalan pisangnya..bagian atas memang terlihat kering,kalo masih hangat cenderung seperti kukis.renyah gt...dan dalamnya moist.tapi kalo sudah dingin empuk aja ini,g kering.lebih mantap lagi kalo dikasih palm sugar/kayumanis bubuk/cokelat bubuk/kismis juga pasti lebih enak lagi..
Gluten Free Banana Muffin
Kemaren beli pisang agak banyak dan ternyata udah matang banget.harus buru2 dimakan nih daripada kebuang.kepikiran kalo gak chiffon,bolu,ya muffin.pilihan jatuh ke muffin.karena pengen yang agak bertekstur.kayaknya enak deh ada gumpalan2 pisangnya gt...🤤🤤
Inspirasinya dari resep ci Tintin,udah pada tau kan ya pastinya..hehehe
Okelah,coba2 bikin muffin versi gluten free...
Hasilnya enak lho...tidak seret karena ada selingan gumpalan pisangnya..bagian atas memang terlihat kering,kalo masih hangat cenderung seperti kukis.renyah gt...dan dalamnya moist.tapi kalo sudah dingin empuk aja ini,g kering.lebih mantap lagi kalo dikasih palm sugar/kayumanis bubuk/cokelat bubuk/kismis juga pasti lebih enak lagi..
Cara Membuat
- 1
Campur pisang lumat,telur,vanili, gula dan margarin.
- 2
Campur semua tepung dan baking powder,tuang dalam adonan pisang,aduk dengan whisk hingga rata
- 3
Tuang dalam papercup,panggang dengan suhu 180°C selama 30menit.suhu menyesuaikan ya....selamat mencoba....
- 4
Tips: mungkin bisa ditambahkan porsi pisangnya,juga dioles kuning telur bagian atasnya untuk menambah kelembutan muffin ini.
Resep Serupa
-
Banana Muffin Gluten Free Banana Muffin Gluten Free
Memanfaatkan pisang yg udh mateng banget buat si kakak yg gak boleh terigu. Takaran gula sy kurangi krn pisangnya sdh manis & sy skip baking powder. Punya sy agak kurang coklat permukaaannya😊..Source: Mamah Delfin erika rhn -
Banana Muffin ---Gluten Free--- Banana Muffin ---Gluten Free---
Bismillahirrohmanirrohim.....Assalamualaikum moms....paling demen buat muffin, no ribet, tanpa mixer tinggal campur jd 1 dlm wadah aduk² panggang jadi deh 😅...Ini enak dan moist ya mom, anak² suka, ternyata tepung diganti yg gluten free tdk mengurangi rasa, tetep enak.#TiketGoldenBatikApron#PejuangGoldenBatikApron#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta andri yanti -
Banana Muffin Gluten Free Banana Muffin Gluten Free
Source @ErnySulistyowatiLihat pisang tinggal satu seperti tidak terjamah gara2 kematangan wkwkwkw. Nah Pas lihat mba erny upload auto cookmark. Paginya si pisang hampir saja dimakan saya suami terus saya tahan suruh makan arem2 aja 😅😅Sudah rencana mau buat kue ini bareng kakak hihii,Nah yuk simak resepnya#PejuangGoldenBatikApron#FrozenFood Dapur Olive -
Gluten Free Choco Banana Muffin Gluten Free Choco Banana Muffin
Masih punya pisang yang super mateng, dibikin muffin aja.Tinggal aduk² udah jadi deh.Tapi muffin yang ini saya bikin gluten free karena pakai tepung pisang goreng dari Ladang Lima.Kemarin udah dibikin brownies dan akhirnya sekarang nyobain dibikin muffin. Hepi banget ternyata jadi juga 💃Tekstur muffinnya moist banget, padat, dan lembab. Wangi pisangnya berasa, manisnya juga pas. Di sini udah saya kurangi takaran gulanya karena Tepung Pisang Goreng Ladang Lima ini adalah tepung mocaf yang udah ada campuran gulanya jadi udah manis ya.Untuk muffinnya saya kasih topping chocochips dan strawberry buttercream dengan buah stroberi on the top.Pas digigit tuh, manis, creamy, a bit bitter dari kopi dan cokelatnya, juga asam dari stroberi. Gluten Free Choco Banana Muffin ini bisa jadi penghias meja tamu saat lebaran yang tinggal menghitung hari nih 🩷.Source: @dee__dian#Muffin#Pisang#ResepGlutenFree #TepungPisangGlutenFree#GlutenFree#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan#KopiJos#KopiJos_HidanganSpesialLebaranku#KopiJos_April#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen -
Gluten Free Banana Choco Muffin Oat Gluten Free Banana Choco Muffin Oat
Pengeen banget makan kue tp nyoba2 resep GF dr kemaren belum nemu yg cucok di lidah.Ini ga 100% clean banget krn aku masih pake margarin. Rasanya jd moist, lembut, enak dalemnya. Sebelumnya Nyoba ga pake margarin kok kayak seret. Mungkin akan ngulik2 lagi kedepannya sampe dpt pengganti yg lebih sehat. Kita belajar bertahap dulu yaa 🥰 Gita Pertiwi -
Gluten and Dairy Free Banana Muffin Gluten and Dairy Free Banana Muffin
#PejuangGoldenApron3#GoldenApronChallenge3 Shabrina Lestari -
#glutenfree Banana Chocolate Muffin #glutenfree Banana Chocolate Muffin
Gak nyangka ini kue gluten free, rasa dijamin enak pakai bangett. Wajib cobaResep dari mba @sariis_kitchen saya modifikasi sesuai selera & saya buat versi gluten freeDi resep asli menggunakan tepung 190 gram, disini 20% tepung saya substitusi dg oat, dan bahan basah saya tambahkan 3 sdm susu cair + 1 sdm air jeruk nipis, agar kue tetap moist (oat lebih menyerap cairan)Karena buru2 sdh nyiapin topping almond slice, tp lupa malah gk dipakaiResep asli disini 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15300711-choco-banana-muffin-pisang-kepok?invite_token=ZLybJNgJovR4B3MAVekMqQV8&shared_at=1636286449...#bananamuffin #bananachocolatemuffin#glutenfreemuffin#glutenfreebananamuffin#glutenfreechocolatemuffin Deeba -
Banana Muffin (gluten free) Banana Muffin (gluten free)
Siapa yang tidak suka muffin? Cemilan nikmat yang gampang banget buatnya 😄Apalagi kalau ada pisang sudah matang pasti langsung aku jadiin muffin.Ini salah satu resep yang menurutku cocok dilidahku, dan tentu gluten free..Aku sering banget bikin muffin dan aku paling suka tekstur gluten free muffin (tergantung selera aja yah hihi..)* untuk mengganti bahan sudah aku tulis bisa diganti apa saja.. happy baking all#CoboyMaBarMaCo_DikacangindanDisayurin#PejuangGoldenBatikApron#BoosterASI#PekanPosbar#PesanSemangatPejuangGBA#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya#dian_baking_experiment#muffin#glutenfreemuffin Miss Dian -
Banana Muffin (Gluten Free) Banana Muffin (Gluten Free)
Beberapa pekan ini aku suka bngt belajar ttg makanan sehat terutama GF, dairy free, egg free dan butter free..Aku lg seneng bngt bikin muffin krn gmpg banget bikinnya dan pasti berhasil. Nah mumpung ada pisang jd aku bikin muffin aja ❤️Source : youtube clean_and_deliciousRebake : miss_dian#PejuangGoldenBatikApron#dian_baking_experiment#healthymuffin#GlutenFreeMuffin#Muffin Miss Dian -
Gluten free banana peanut muffin Gluten free banana peanut muffin
Ceritanya lagi mengurangi pemakaian terigu, trus ada dirumah ada pisang nganggur dan sebotol selai kacang yang ga ada penggemarnya 😕, alhamdulillah ketemulah resep dari tip hero yg simple ini..komentar anak2..enakkk mi😍Alhamdulillah April -
Muffin banana gluten free Muffin banana gluten free
Muffin banana gluten free~~ resep dari Mba Endang JTT dg sedikit modifikasi, lg cari resep muffin trs ketemu yg gluten free dengan base peanut butter, beruntung bgt karena lg banyak stok almond butter dan bingung abisinnya gimana jadi deh buat si muffin ini. Rasanya kayak selayaknya muffin dengan hint almondLinda Aryani
-
Banana muffin pandan gluten free Banana muffin pandan gluten free
Masih ada sisa pisang yg kematengan, kemarin sudah buat muffin sekarang buat muffin lagi.. tapiii yg gluten free... Pakenya tepung beras rose brand. Paling gampang dicari dan udah dari jaman kecil kalo buat kue atau apapun yg pakai tepung beras yg dipake pasti rose brand.. udah ga perlu Gonta ganti lagi..#PosbarMeetUp_Bali#CookpadCommunity_Bali#CPBali_MeetUp2024#CPBaliAuthor_Rahayudj#GlobalCookpadGames2024#TeamSayurBuah#CPBali_TeamSayurBuah2024 rahayudj
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar