Bolu Kukus Pandan+Suji (Panji)

Mila Kurniawan_PawonMincan
Mila Kurniawan_PawonMincan @pawonmincan16
Cikarang - Cianjur

Punya daun suji dan pandan hasil kebun di belakang rumah Alhamdulillah banyak bgt, mikir aja bikin apa yang enak buat temen ngopi atau teh... Pilihan nya jatuh ke bolkus 😊

Bolu Kukus Pandan+Suji (Panji)

Punya daun suji dan pandan hasil kebun di belakang rumah Alhamdulillah banyak bgt, mikir aja bikin apa yang enak buat temen ngopi atau teh... Pilihan nya jatuh ke bolkus 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Jus Panji (Pandan+Suji) :
  2. 8 lembardaun suji
  3. 5 lembardaun pandan
  4. 100 mlair putih
  5. Bahan bolkus :
  6. 2kuning telur
  7. 150 mlsantan
  8. 250 grgula pasir
  9. 250 grtepung terigu
  10. 100 mlminyak/margarin (cairkan)
  11. 1/2 sdtbaking soda
  12. 1/4 sdtbaking powder

Cara Membuat

  1. 1

    Blender daun pandan dan suji tambahkan air, sampai menjadi jus kira2 100 ml (saring ya Bun)

  2. 2

    Didihkan santan dan jus pandan tambahkan gula pasir 200 gr (gula pasir sisakan 50gr ya Bun)

  3. 3

    Mix kuning telur+gula pasir 50gr+BS+BP sampai adonan pucat

  4. 4

    Tambahkan air campuran santan dan jus Panji ke adonan telur, bergantian dengan tepung terigu

  5. 5

    Tambahkan minyak/margarin cair

  6. 6

    Isi full adonan ke cetakan bolkus, kemudian kukus, jangan lupa pancinya tutup pake serbet ya Bun

  7. 7

    Setelah 15 menit dan bolkus mekar angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mila Kurniawan_PawonMincan
pada
Cikarang - Cianjur
Wanita karir yang beralih jadi Ibu Rumah Tangga dengan satu putri dan seneng eksperimen masakan 😁❤️ baking and cooking 😍Follow IG MilaKurniawan3
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa