Telur Asam khas Aceh

mahtuah
mahtuah @mahtuah
Banda Aceh

Menu ini baru tahu pas tinggal di Aceh, kayaknya menu wajib banget di keluarga suami. Hehe jadi coba belajar buatnya 😊.. siapa tau ada yg mau coba

Telur Asam khas Aceh

Menu ini baru tahu pas tinggal di Aceh, kayaknya menu wajib banget di keluarga suami. Hehe jadi coba belajar buatnya 😊.. siapa tau ada yg mau coba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirtelur ayam
  2. 3 buahbawang merah
  3. 6 buahcabe rawit
  4. 1 sdmasam sunti halus
  5. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan

  2. 2

    Ulek bawang merah, cabe rawit dan garam, sesudah halus masukan asam sunti ulek lagi. Pecahkan telur, masukan bahan yang sudah diulek kemudian kocok sampai agak berbuih dan bumbu halus rata, sehingga warna telur kecoklatan.

  3. 3

    Panaskan minyak, setelah agak berasap.. kemudian tuang dari tengah pelan2 sampai telur melebar ke samping (abaikan wajan yg hitam, hehe)

  4. 4

    Kecilkan api, setelah agak padat kemudian balik telur. Tekan2 hingga bagian tengah telur terasa padat. Setelah dirasa padat, matikan api dan angkat telur, tunggu hingga minyak tiris

  5. 5

    Telur asam pun siap untuk dihidang dan dimakan bersama, begini tampilannya. Selamat mencoba, semoga suka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mahtuah
mahtuah @mahtuah
pada
Banda Aceh
irt yg lagi belajar memasak yg gampang2 dan cepat hehe.. nulis disini biar kalau masak ingat lagi resepnyaa 😁
Lebih banyak

Komentar (11)

Resep Serupa