نحط البيض ونضيف السكر ونخلط مليح بالباتو حتى يذوب السكر ونضيف الزيت ونخلط ونضع الحليب تدريجيا ونحط فانيلا واخيرا قشور الليمون ونضيف الفرينة (طحين) تدريجيا حتى تولي قريب تنشف ونضعها في مول مدهون

ولك الاختيار في دهن المول ديالك وندخلها الفرن