Suka dadar jagung yang tidak terlalu halus. Jadi masih ada jagung yg utuh.

#BikinRamadanBerkesan #21Ini salah satu makanan favorit saya, saya suka banget sama dadar jagung bikinan ibu saya, karena dadar jagung saya ibu saya kalo dimakan empuk, saya ndak suka dadar jagung yg dijual diluar karena terlalu keras teksturnya menurut saya, ini saya coba bikin ya hampir mirip lah sama buatan ibu saya hehe

Sebenarnya ini makanan yang sangat sederhana, dan mungkin bagi sebagian besar ibu2 mudah sekali. Tapi saya pikir bisa jadi bermanfaat bagi yang baru belajar masak, seperti saya dulu, jangankan bakwan jagung, goreng tempe aja g tau apa aja bumbunya padahal cuma bawang putih 😂

Ni bakwan sih bisa jadi pengganti tempe dan tahu yang tiap hari eksis nonggol. Apalagi sama si tukang sayur disisain jagung doang. yah dari pada panas-panas ke pasar cuma nyari lauk. kan mendingan pake lauk jagung doang. hehehe

#PejuangGoldenApron3 #MingguKe20

Olahan jagung di rumah yg paling sering dibuat yaitu bakwan jagung/ dadar jagung. Kali ini aku bikin agak beda. Biasanya di adonanku ada campuran tepung beras + es batu biar renyah, hari ini ganti pake tepung bumbu + skip es batu gara gara ga ada stok.Oh ya menurutku kunci bakwan jagung yg enak selain tekstur yg renyah adalah aroma & rasa daun- daun pendampingnya. Daun- daun inilah yg bikin bakwan jagung makin sedap 😋

bosan dengan gorengan tempe buat gorengan bakwan jagung 😊

Bakwan jagung resep andalan almh. my mommie.. Isinya bisa apa saja yg ada di kulkas atau kantong persedian sodara-sodara semua hehehehe.. Ini bukan dadar jagung dengan tipe yg tipis dan kres kres ala gorengan abang pinggir jalan ya, ini lebih soft dan bikin kita nggak bisa buat berhenti nyomotnya. Cukup enak dimakan dengan cabe ijo, atau dicocol saos sambal. Dibikin lauk disandingkan dengan sayur asem yaaa lumayan nyambung. Cuss yuk masak

Assalamualaikum, setor resep hari ini mumpung anak masihh tidur abis selese berenang. Hehehe :)