Töltött palacsinta újragondolva
Anyukám receptjét kicsit újragondoltam és így gluténmentes és a lehető legkevésbé zsíros. Isteni finom, megéri a ráfordított időt.
Töltött palacsinta újragondolva
Anyukám receptjét kicsit újragondoltam és így gluténmentes és a lehető legkevésbé zsíros. Isteni finom, megéri a ráfordított időt.
Elkészítés
- 1
A hagymát apróra vágjuk és olajon üvegesre pároljuk. Majd mikor már úgy ítéljük meg, hogy jó a darált húst beletesszük. Sót adunk hozzá és felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Fedő alatt készre főzzük.
- 2
Közben míg a hús puhul elkészítjük a palacsinta tésztát. A tojásokat, az olajat a sót és a joghurtot egy edénybe tesszük és jó alaposan összekeverjük, majd a liszteket is hozzáadjuk és belekeverjük. Ne ijedjünk meg, sűrű lesz, folyamatosan adagoljunk hozzá a szódavizet, míg eléri a megfelelő állagot. Ezt követően süssük ki a palacsintákat.
- 3
Ha a hús megfőtt (ne maradjon víz rajta) kicsit tegyük félre hűlni. Keverjük össze a risztejszínt a cayenne borsot a mustárt egy edényben. Majd ha a hús már hűlt adjuk hozzá és keverjük el.
- 4
Vegyük elő a Mackó sajtot kb. fél dobozra lesz majd szükségünk. Vékony szeleteket vágunk belőle és a palacsinta közepére helyezzük. A húsból kb. egy evőkanálnyit a sajtra teszünk. A palacsintát oldalról behajtjuk és feltekerjük.
- 5
Miután az összes palacsintát elkészítettük (kb. 14-16 db lesz), bepanírozzuk a palacsintákat és kókuszolajban kisütjük. Ügyeljünk rá, hogy ne süssük túl sokáig mert hamar megég.
- 6
Miután kisütöttük a palacsintákat elkészítjük a tartárt hozzá. A fentebb felsorolt alapanyagokat összekeverjük egy tálban. Folyamatosan kóstolgassuk, nehogy túlsózzuk, borsozzuk. Közben a rizst is főzzük meg, valamint készítsük el a salátát.
- 7
Tálaljuk ki. Jó étvágyat mindenkinek!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Kicsit másképp. Hortobágyi húsos palacsinta, Anita konyhájából Kicsit másképp. Hortobágyi húsos palacsinta, Anita konyhájából
Kicsit más mint a megszokott, de így sokkal jobb! 😉
-
Fincsi sajttal töltött baconös batyuk Fincsi sajttal töltött baconös batyuk
Nem gyors étel kicsit pepecselős de megéri isteni finom. A tölteléket pedig kedvedre bővidheted.
-
Fitt töltött palacsinta Fitt töltött palacsinta
Szeretek kísérletezni és új ízeket kipóbálni. Palacsinta kicsit másképp!🤗
-
Sajtos tejszínes karaj Sajtos tejszínes karaj
Ez egy ráérősebb recept, de megéri a ráfordított időt, mert nagyon finom.
Christie -
Sajttal töltött rántott palacsinta Sajttal töltött rántott palacsinta
Ha valami olyat szeretnék csinálni, amit a gyerekem is megeszik és gyorsan megvan, akkor ez az egyik étel, amit bedobok a családnak.. :)
-
Óvári töltött palacsinta Óvári töltött palacsinta
Arra gondoltam, ha hússal harmonizál a sonka, gomba, sajt variáció, miért ne lenne jó palacsintával is! Egy kis krém sajttal és lilahagymával megbolondítottam, és isteni lett! ;)
-
Palacsinta gesztenyelisztből Palacsinta gesztenyelisztből
Nagyon finom, érdemes kipróbálni! Kicsit vastagabbak, mint a normál palacsinta, és egy kicsit lassabban is kell sütni, de megéri a ráfordított fáradságot! :)
-
Hamburgeres töltött palacsinta Hamburgeres töltött palacsinta
Imádjuk a hamburgert,ezért gondoltam kipróbálom palacsintával, hogy működik...Isteni finom így is!! :) -
-
Áfonyadzsemes palacsinta metélt gm, lm. habbal, gm. csokiöntet Áfonyadzsemes palacsinta metélt gm, lm. habbal, gm. csokiöntet
#aranykönyv2 Egy kedves ismerősöm készített hasonlót , egy kicsit újragondoltam és glutén és laktózmentesítettem ! Azon csak baracklekvár volt . Így nekem nagyon ízlett ! Remélem elnyeri a tetszéseteket és elkészítitek ! Jó étvágyat hozzá !
-
Fitt Bécsi Túrós Palacsinta Fitt Bécsi Túrós Palacsinta
Aki a túrósat szereti rossz ember nem lehet!🤗Ez valami isteni!😍
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek