Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

40pcs
  1. 15 buahtahu putih ukuran kecil
  2. 10 bhsosis (potong sesuai selera) bentuk tanda tambah + di atas
  3. 1 buahwortel (parut)
  4. 1 batangdaun bawang (iris halus)
  5. 1 bungkusMasako ayam
  6. 3 butirtelur ayam
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdtbawang putih bubuk (9 bh bawang putih)
  9. Secukupnyaminyak goreng (untuk oles cetakan)
  10. 20 buahcetakan pie size B
  11. 1 bhsarung tangan plastik
  12. Untuk celupan / baluran :
  13. 2 bhtelur (kocok lepas)
  14. 1 sdmminyak goreng (mengurangi resiko minyak berbusa)
  15. 2

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah berisi tahu lalu Hancurkan tahu menggunakan garpu. Kocok lepas telur di mangkok yg berbeda.

  2. 2

    Masukkan telur, wortel, daun bawang, Masako, garam dan bumbu bawang putih ke dalam tahu yang telah di hancurkan tadi lalu aduk hingga tercampur.

  3. 3

    Oles cetakan menggunakan sedikit minyak. Lalu tahu siap di cetak dan selipkan sosis di bagian tengah dengan sedikit di tekan.

  4. 4

    Siapkan panci kukusan untuk mengukus adonan tahu yang sudah dicetak. Alas tutup panci dengan serbet bersih. Kukus selama 5-7 menit. Apabila sudah matang, sosis akan terlihat merekah.

  5. 5

    Siapkan Tupperware / wadah kedap udara. Apabila tahu sudah agak dingin, tahu bisa dikeluarkan dari cetakan. Kalo masih hangat tahu akan mudah dikeluarkan dr cetakan. Apabila tidak ingin digoreng langsung, tahu bisa di simpan dlu di dalam kulkas untuk di goreng esok hari.

  6. 6

    Campur bahan pencelup/Baluran kocok hingga rata, lalu ambil tahu 1 demi 1 masukkan ke wadah bahan celupan dan siap di goreng. Masak dengan api sedang.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Fidi ArkaSyana
Fidi ArkaSyana @FiDi_ArkaSyana
pada
Batam | Bekasi
Emak emak pemula di dapur, yang masih belajar ngenalin bumbu dapur, yang g suka ribet, yang masaknya nunggu mood, tapi suka pengen tau resep. 😁😊 ini saya..IG : FidiArkaSyana // FB : Fidi Arkana
Lebih banyak

Resep Serupa