هذه الوصة كان لي قلها نعمة و الشواط و الشخشوخة و الرقاق و الثريد كل واحد يقلي واش يقولولها و مع ذكر اسم الولاية

اكلةولايتي

#سهام_الباتنية

#ضيافة_العيد #طيب_جزائري #العيد_مع_الحرايرصحا عيدكم وكل عام والامة الاسلامية بخير هاذي من عاداتنا وتقاليدنا في الشرق وخصوصا في ولاية باتنة لازم تاني عيد اتكون النعمة كيما انقولولها احنا الشاوية كانوا جداتنا زمان ايحضروها ليلة العيد والصباح يستناو كيتتذبح الاضحية ايقطعوا ويطيبوا في نفس اليوم تاع العيد ويوجدوها للغدا من بعد ومع الوقت ومع توفر الثلاجات والمجمدات ولاو امهاتنا ايديروها قبل ويحطوها فالثلاجة ويستعملوها تاني عيد اما احنا حاليا انحضروها قبل العيد ب10 او15يوم وتبقى فالمجمد ونستعملوها بدون تعب تعتبر من التحضيرات المسبقة باه نربحوا وقت

#حراير_الجزائر#الأكلات_الجزائرية#مولد_نبيناكل منطقة عندها عاداتها وتقاليدها بالإحتفال بالمولد النبوي الشريف ولكن يبقى هو الرسول الذي جاء بالرساله للأمة جمعاء

كل منطقة واسمها

#محرم_عاشوراء هاد النعمة وجدتها لعشاء عاشورة مانعرفش فالمناطق آخرين واش يسموها كل وحدة تقول كيفاه يسموها احنا نعمة

#اكلة_الجنوب مشهورة جدا تباع عند محلات الاكل السريع حارة وبنينة اليوم حبيت نعرفكم بيها

نعمة لازم متخطيناش فالعيد الصغير لازم نديروها شكون ميستغناش عليهاحليت باب الجنان لقيت الملاح رقود تنهدت الدالية و تحرك العنقود قال القمر فالسماء نكشف على السحاب يذوب خلي الحبيب لحبيبو و اللي في قلبو حاجة الله يبلغ المقصود .

# طبخات_عائلتي