Puding gula merah

Weli Zamri
Weli Zamri @cook_8335780
Kota Padang

Mamah mertua lagi sakit jadi niat banget bikin puding ini untuk buah tangan. Yang mau diangkut di dicetak dicetakan puding yang besar tapi belum sempat difoto karna takut dicolek sama sikecil.
Untung ada sisa adonan semangkok kecil jadi aq cetak aj di loyang bolu mawar ternyata cantik...
Kalau soal rasa sipuding jadul ini ga pernah ngebosenin pokoknya enaaak....

Puding gula merah

16 orang berencana membuat resep ini

Mamah mertua lagi sakit jadi niat banget bikin puding ini untuk buah tangan. Yang mau diangkut di dicetak dicetakan puding yang besar tapi belum sempat difoto karna takut dicolek sama sikecil.
Untung ada sisa adonan semangkok kecil jadi aq cetak aj di loyang bolu mawar ternyata cantik...
Kalau soal rasa sipuding jadul ini ga pernah ngebosenin pokoknya enaaak....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bksagar agar swallow
  2. 7 gelassantan sedang
  3. 250 grgula aren dipotong kecil
  4. 1/2 sdmgaram
  5. 1 sdmbubuk kayu manis /spekuk
  6. 2 lbrdaun pandan disobek

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan kecuali kayu manis bubuk... sambil diaduk aduk terus sampai mendidih

  2. 2

    Setelah mendidih masukkan kayu manis bubuk diadu lagi. Diaduk sebentar sampai adonan dirasa matang dan siap dicetak.

  3. 3

    Sebelum dituang kecetakan adonan di saring dulu karna ada ampas dari gula merahnya.

  4. 4

    Siap dicetak lalu masukan kekulkas biar puding cepat mengeras. Nyesss dingin makin enak

  5. 5

    Oya santan yang aq pakai terlalu kental ya jadi saat dicetak jadi tidak berlapis.. jadi kalau ingin berlapis (antara lapisan santan dan air jadi terpisah jadi seperti berlapis) santan jangan terlalu kental ya...

  6. 6

    Enak banget dan wangi kayu manisnya menggodaa

  7. 7

    Enjoy😙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Weli Zamri
Weli Zamri @cook_8335780
pada
Kota Padang
ibu dari 3 anak cowok yang lagi aktif2 nya..yang suka cooking and baking sambil ngintip resep dicookpad. Senangnya bisa gabung disini😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa