Из указанных ингредиентов замесить тесто и положить в холодильник на полчаса. Затем взбить белки до устойчивых пиков, в конце добавляя маленькими порциями 1 стакан сахара. Раскатать тесто толщиной приблизительно три мм. Смазать взбитыми белками, скатать в рулет. Рулет порезать поперек на порции по 5 мм. Положить на смазанный маслом противень и выпекать на среднем огне (200 градусов) до румяной корочки. Приятного чаепития!