Слоеное печенье "Наполеон"

Nellya
Nellya @cook_10223871
Кременчуг Полтавська обл. Україна.

Вкусное и ароматное, слоеное и нежное, простое в приготовлении печенье к чаю.

Слоеное печенье "Наполеон"

16 кулінарів планують це приготувати

Вкусное и ароматное, слоеное и нежное, простое в приготовлении печенье к чаю.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

34 штуки
  1. 220 грамммуки
  2. 170 граммхолодного сливочного масла
  3. 70 граммочень холодной воды
  4. 0,5столовой ложки 9% уксуса
  5. Стакансахара для присыпки

Інструкція з приготування

  1. 1

    Муку и масло перетереть в крошку, постепенно добавляя воду с уксусом, замесить мягкое эластичное тесто. Волы может быть и меньше, в зависимости от муки. Убрать тесто в пакет и в холодильник на 40 минут.

  2. 2

    Охлажденное тесто раскатать до 5 мм., присыпать сахаром, сложить вдвое, чуть прикатать и сложить ещё раз пополам. Присыпать чуть мукой и раскатать сложенное тесто в пласт 5 мм. Второй раз присыпать сахаром, сложить вдвое, чуть прикатать и снова сложить пополам. Присыпать мукой и последний раз раскатать в пласт 5 мм, присыпать сахаром, сложить вдвое, чуть прикатать и опять сложить пополам. Присыпать мукой и последний раз раскатать пласт в 8 мм, придав форму прямоугольника.

  3. 3

    Разделить на три равные полоски и вырубить печенье в произвольной форме. Печь на бумаге для выпечки при 200 С 15-20 минут до слегка золотистого цвета.

  4. 4

    Вынуть из духовки, остудить и присыпать сахарной пудрой. Смачного!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Nellya
Nellya @cook_10223871
Кременчуг Полтавська обл. Україна.
🇺🇦🇺🇦🇺🇦НЕМАЄ В СВІТІ КРАЩОЇ ЗЕМЛІ,, НІЖ ЛЮБА МОЯ УКРАЇНА!❤️❤️❤️С любовью для всех, кто любит домашнюю кухню. Леночка, это для тебя и для внучки Катюши!
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти