Donat ala jco super lembut

Campurkan bahan biang tunggu sampai berbuih mengembang..itu tanda nya ragi nya sudah aktif,dan bisa digunakan

Siapkan wadah..masukkan tepung terigu,gula dan bahan biang,aduk sampai rata

Setelah rata masukkan 1butir telur utuh dan 1 butir kuning telur,aduk lagi perlahan,setelah teraduk rata masukkan margarin,aduk dan uleni kembali

Setelah rata,tuang sdikit demi sedikit air susu cair,uleni dengan perlahan sampai rata ya bun,setelah teraduk rata masukkan garam dan vanili,lalu uleni kembali dan tuang susu sdikit demi sedikit smpe benar2 Kalis ya bun,susu nya tidak harus terpakai semua bun,tergantung smpai Kalis nya adonan saja bun..bila dirasa cukup,jangan ditambahi air susu lagi.nanti adonan jdi kelembek'an...

Setelah uda dirasa Kalis dan teradon rata, bulatkan adonan,tutup adonan dengan serbet atau pelastik dengan rapat,diamkan selama 30 menit sampai adonan dua x lipat mengembang

Setelah mengembang,kempiskan adonan dengan tangan, lalu siap di cetak ya bun..lalu siapkn loyang lebar yg telah diolesi margarine dan terigu untuk meletakkan adonan donat yang telah dicetak agar tidak lengket,,timbang adonan donat sesuai selera,saya timbang 30gr untuk setiap masing2 adonan untuk donat mini yg saya buat,bulatkan dan cetak sesuai selera,

Setelah selesai tercetak semua,diamkan kembali selama -+45menit,sampai donat kembali mengembang,

Setelah 45 menit,donat sudah bisa digoreng... Goreng donat setelah wadah benar2 panas ya bun,pakai api kecil saja bun..agar donat tidak gosong...cukup 1 kali dibalik aja bun..biar donat cantik..dan keluar whitering ny😁

Setelah selesai menggoreng nya..dinginkn donat,dan bisa dihias dengan sesuai selera masing2...selamat mencoba bun...😁