Wajik ayu cetak

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Beras ketan putih 1kg rendam 5jam
  2. Santan dari satu kelapa
  3. 600 gramGula pasir
  4. sejumputGaram
  5. Daun pandan
  6. Essens vanila
  7. Pewarna merah rose

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus beras ketan (yg udah direndam selama 5jam) selama 15 menit.

  2. 2

    Buka aduk dan siram siram air di permukaannya. Lanjutkan kukus 15menit lagi. Angkat dandang buka tutup biar uapnya berkurang

  3. 3

    Naikkan wajan, rebus santan dengan gula pasir garam dan daun pandan,tambah essense vanila. Aduk2 sampai kemrambut..(gula dan santan naik)

  4. 4

    Masukkan ketan sedikit2 sambil diaduk sampe rata, aduk terus sampai airnya nyusut, dan minyak dari santannya keliatan

  5. 5

    Campur pewarna dengan air.. Siram siram sambil ketan diaduk sampai warnanya rata dan minyaknya keluar.

  6. 6

    Angkat taruh di nampan atau dicetakan. Tunggu dingin selama 1/2 jam baru diiris. Sajikan untuk cemilan. Klo yg ini utk pesanan jadi dicetak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anindya Putri
Anindya Putri @cook_9731736
pada

Komentar

Resep Serupa