Babi krispi / tore 3 bahan aja

Lidya Eryana
Lidya Eryana @cook_4443022
Palu - Jogja

Babi krispi / tore 3 bahan aja

64 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air sampai mendidih, masukkan daging babi, garam,bawang putih, kecap asin,rebus selama 30 menit.

  2. 2

    Tiriskan, tusuk2 pake garpu kulit atasnya. Kemudian beri sayatan dadu pada kulit atasnya.

  3. 3

    Oleskan cuka masak secukupnya pada bagian kulit, jangan daging. Oles tipis. Tujuan cuka adlh membuat krispi kulit. Jangan terlalu byk juga, krn akan membuat asam semuanya.

  4. 4

    Lalu ditaburi garam kasar pada kulit atas. Jangan terlalu byk, krn sudah diberi garam waktu merebus. Lalu diamkan selama 1 jam atau semalaman

  5. 5

    Lalu panggang dlm oven slma 30 menit 200C, atau sampai berubah warna kecoklatan.

  6. 6

    Lalu siap utk digoreng. Goreng terlebih dahulu bagian kulit atasnya, baru dibalik jika sdh krispi. Hati2 saat menggoreng, minyak akan meletup2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lidya Eryana
Lidya Eryana @cook_4443022
pada
Palu - Jogja
tidak ada satu pun wanita yang tidak bisa memasak, semua bisa asalkan mau memasak dan mencoba :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa