سوفلي الشاورما تحفة
D.Bissou @cook_14379916
الخطوات
- 1
نأخذ إناء نخلط الماء والزيت والملح حتى يبيض لونه نضيف حبة البيض و الخميرة والفرينة لنحصل على عجينة طرية نضعها في كيس بلاستيكي ونتركها تختمر مدة 30د
- 2
نأخذ مقلاة نضع لحم الدجاج مقطع صغير نقليه مع الزيت ونضيف البصل والثوم نحرك جيداً ثم التوابل والبقدونس وقليل من صلصة الطماطم ونحرك الكل ونتركها على نار هادئة لتتشرب النكهات وتتجانس.
- 3
بعدما تختمر العجينة نقسمها نصفين نحل الاولى ونضع الحشو على الجانب ونغلق نضغط على الحواف وندهنها بصفار مع قطرتين خل ونرشها بزريعة الكتان.
- 4
تدخل الفرن ساخن حتى تتحمر وتقدم بالصحة والهناء.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7045893
التعليقات (8)