بروكلي (شفلور) بالمرق

Name: بروكلي (شفلور) بالمرق
Cuisine: جزائرية
Ingredients: رأس شفلور (قرنبيط); 3 ملاعق صغار ملح; ملعقة صغيرة فلفل أسود; ماء لسلق البروكلي; حبة بصلة مفرومة; حبة طماطم مفرومة; 4 سنات ثوم مفومة; ملعقة أكل طماطم مصبرة; 0.5 ملعقك أكل سمن نباتي; 4 ملاعق أكل زيت نباتي; 3 ملاعق صغيرة ملح; ملعقة صغيرة فلفل أسود; 0.5 ملعقة صغيرة زنجبيل; ماء للتمريق; دجاج (حسب الوجود); حبتين بطاطا مقطعة صغيرة; حبة جزر مقطعة دوائر; 3 حبات بيض; 2 ملعقة أكل فرينة (طحين او دقيق); ملعقة صغيرة فلفل أسود; 0.25 ملعقة صغيرة زنجبيل; 0.5 ملعقة صغييرة كركم; ملعقة صغيرة ملح; ملعقة أكل حليب

🌸ماري مريومة🌸 @cook_14319741

المكوّنات

رأسشفلور (قرنبيط)
3 ملاعق صغارملح
ملعقة صغيرةفلفل أسود
ماء لسلق البروكلي
المرق :
حبةبصلة مفرومة
حبةطماطم مفرومة
4 سنات ثوم مفومة
ملعقة أكلطماطم مصبرة
0.5 ملعقك أكل سمن نباتي
4 ملاعق أكلزيت نباتي
3 ملاعق صغيرةملح
ملعقة صغيرةفلفل أسود
0.5 ملعقة صغيرةزنجبيل
ماء للتمريق
دجاج (حسب الوجود)
حبتينبطاطا مقطعة صغيرة
حبةجزر مقطعة دوائر
الخلطة :
3 حباتبيض
2 ملعقة أكلفرينة (طحين او دقيق)
ملعقة صغيرةفلفل أسود
0.25 ملعقة صغيرةزنجبيل
0.5 ملعقة صغييرة كركم
ملعقة صغيرةملح
ملعقة أكلحليب

الخطوات

1

نضع مكونات المرق تتقلى مليحثم نمرقها.ونحط البطاطا والجزر. ونخليها تطيب اي تستوي
2

من جهة نحط البروكلي في الماء أو على البخار مع الملح وملعقة صغيرة فلفل أسود.بعد ما يطيب, اي يستوي نصفيه ونتركه يقطر
3

نحضر الخلطة :نحط 3بيضات مع الفرينة والملح والفلفل الاسود والكركم والزنجبيل والحليب ونخلطهم ونحط زهرات البروكلي فيها ونقليهم حتى يحمر لونهم ونحطوها فوق ورق التجفيف ثم نحطهم في المرق لمدة 10 دقائق.
4

وبعدها نفتت الدجاج وصحة وهناء
5

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة

شاهد أخبار وصفتك

أضف كوكسناب

الكوكسناب (1)

ام الاء

يعطيك الصحة جاك يهبل

أضف كوكسناب

تعرّف أكثر على ميزة الكوكسناب

التعليقات (4)

زوجي سر ابتسامتي،للنساء فقط @cook_15125275

29 يناير 2019 09:50

الله يبارك جا يهبل انا نموت عليه ونحبو قغاتان.

وصفة من

🌸ماري مريومة🌸 @cook_14319741

نُشرت في 28 يناير 2019 21:45

💚جزائرية💚💓قسنطينة💓

خريجة ادارة أعمال ماكثة في البيت🏡أحب الطبخ وكل مايتعلق بالطبخ والتدابير.فرحة أولادي و💝زوجي💝 بطبخي وحلوياتي مبتغاي نظرة الفرح بعيون🌹أولادي فرحتي🌹تسوى الدنيا ومافيها .أم لثلاث💗ذكور💗و💖بنت💖.ربي يصلحني وإياهم🙏 .ربي إحتسبلي عندك كل وصفة صدقة جارية🙏أتمنى أن يستفاد من وصفاتي ولو قليلا.🙏

اقرأ المزيد...