Bahan-bahan

9 Biji
  1. 250 grtepung terigu
  2. 1kuning telur
  3. 1 sdtfermipan
  4. 3 sdtgula pasir
  5. 1sct susu bubuk (me dencow)
  6. 1 sdtsp
  7. 1 sdmmentega
  8. 1 sdtgaram
  9. 120 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Biang: campur rata fermipan dengan 1 sdm gula pasir, dan 20 ml air diamkan sampai berbusa dan ragi aktif.

  2. 2

    Campurkan tepung, susu dencow, sp, sisa gula pasir, bahan biang dan air sedikit demi sedikit. Uleni setengah kalis. Masukan mentega dan garam. Uleni kembali sampai kalis

  3. 3

    Diamkan adonan ke dalam wadan yang sudah diolesi sedikit mentega. Tutup dengan kain bersih selama 30-40 menit. Tergantung suhu ruangan.

  4. 4

    Bagi adonan menjadi bulatan donat. Saya buat ukuran lumayan besar. 50 gr. Alasi tempat penyimpanan donay dg taburan tepung terigu. Diamkan lagi 30 menitan.

  5. 5

    Siap digoreng dg api kecilll biar matang sempurna. Untuk white ring saya pakai teknik goreng dengan sedikit minyak dan satu kali balik. Hasilnya. Cantikkk menuk2 lembut...

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (8)

Ditulis oleh

Royanah Ummu Maryam
Royanah Ummu Maryam @cook_13478978
pada
Sentani
Ibu dua anak yg selalu greget dengan isi dapur. hamburkan..!!
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya