Bolu gula merah (kukus)

Dini Oktavia
Dini Oktavia @cook_15012692
Cibinong, Bogor

Sore2 gini enaknya nge teh ditemani bolu gula merah yang manis2 nyesss.. sekalian buat bekal teteh besok ke sekolah 😊

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu (segitiga biru)
  2. 250 grgula merah, disisir
  3. 125 mlair
  4. 4 butirtelur
  5. 2 sdmgula pasir
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. 1/2 sdttbm
  8. 100 mlminyak goreng
  9. 1 sachetskm
  10. 1 sachetvanili

Cara Membuat

  1. 1

    Masak gula merah dan air hingga larut, tiriskan. Tunggu hingga suhu ruang

  2. 2

    Ayak tepung terigu dan baking powder, tiriskan

  3. 3

    Campur telur, gula pasir dan tbm, mixer hingga mengembang. Lalu masukkan larutan gula merah, mixer dgn kecepatan tinggi

  4. 4

    Masukkan campuran tepung terigu dan baking powder yang telah diayak sedikit demi sedikit dan mixer dgn kecepatan rendah. Masukkan minyak sayur, vanili dan skm, mixer kembali sampai adonan tidak menggumpal

  5. 5

    Tuang adonan ke dalam loyang, dibanting perlahan supaya gelembung hilang. Masukkan loyang ke dalam kukusan kurleb 30 mnt. Siap dihidangkan

  6. 6

    Untuk kukusan dipanaskan terlebih dahulu dan tutupnya dialasi kain agar uap air tidak menetes ke kue.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (8)

Kodok Piggy
Kodok Piggy @cook_5667347
Ini boleh pake cetakan kecil2 gak ya?

Ditulis oleh

Dini Oktavia
Dini Oktavia @cook_15012692
pada
Cibinong, Bogor

Resep Serupa