#1 Bolu Kukus Gula Merah Mekar No Telur No Mentega No Mixer

Ai Nurhayati
Ai Nurhayati @cook_15358359
Bagikan

Bahan-bahan

7 Cup Besar
  1. 200 grtepung terigu
  2. 150 grgula merah
  3. 50 grgula putih
  4. 200 mlair matang
  5. 50 mlminyak goreng
  6. 1/2 sdtsoda kue
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Iris gula merah, masukan ke wadah, tambahkan gula pasir dan air matang, didihkan sampai gula larut, lalu tambahkan garam, aduk rata, saring lalu dinginkan

  2. 2

    Di wadah lain, masukan terigu dan vanili, aduk rata (saya ngaduknya pakai sendok), lalu masukan air gula yg sudah dingin, aduk rata sampai tidak ada terigu yg bergerindil

  3. 3

    Lalu tambahkan soda kue dan baking powder, aduk rata

  4. 4

    Terakhir masukan minyak goreng, aduk rata

  5. 5

    Panaskan kukusan sampai airnya mendidih dan beruap banyak, jangan lupa tutupnya dialasi serbet

  6. 6

    Sambil menunggu kukusan mendidih, kita masukan adonan ke cetakan yg sudah dialasi kertas cup, masukan adonannya sampai penuh, rata dengan kertas cup nya

  7. 7

    Kukus selama 15 menit dengan api besar

  8. 8

    Walah bolu kukus gula merahnya udah jadi, rasanya lembuuuuuttt banget 😍

  9. 9
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ai Nurhayati
Ai Nurhayati @cook_15358359
pada

Komentar (12)

Ayu Nvira
Ayu Nvira @cook_15926618
Sy pake resep ini..alhamdulillah jadi tapi kok bantat y mekar y jg tidak merekah knp z bun😑 sy tidak pke vanili

Resep Serupa