Bolu Kukus Gula Merah No telur No Mixer

Elis
Elis @elelis_
Cigalontang-Tasikmalaya

Source: Kaka beryl

Bolu Kukus Gula Merah No telur No Mixer

46 orang berencana membuat resep ini

Source: Kaka beryl

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

9 bolkus
  1. 250 grgula merah
  2. 300 mlair (masak dengan gula merah sampai air menyusut hingga 250 ml)
  3. 1/2 sdtbaking powder
  4. 250 grtepung terigu segitiga
  5. 100 mlminyak goreng (saya pakai bimoli)

Cara Membuat

  1. 1

    Sisir dulu gula merahnya dan larutkan dengan air kemudian saring dulu biar kotoran di gulanya ga ikut masuk. Masak air+gula merah hingga menyusut jadi 250 ml, biarkan sampai dingin (harus sampai dingin ya biar ga bikin rusak baking powder)

  2. 2

    Campur tepung terigu, baking powder dan gula merah cair yang sudah dingin, aduk rata menggunakan whisk

  3. 3

    Masukan air ke Kukusan tapi jangan terlalu banyak ya biar air ga nyiprat-nyiprat ke adonan. Panaskan kukusan dengan API BESAR dan alasi tutup kukusan dengan kain biar air ga netes-netes

  4. 4

    Setelah tercampur rata, masukan minyak goreng dan aduk sampai benar-benar rata. (adonan disini bakal kentel banget) Masukan adonan ke cetakan. setelah kukusan beruap banyak, masukan cetakan yang sudah berisi adonan kemudian kukus selama 25 menit (saya kukus 25 menit karena cetakan bolkus saya agak besar, kalo resep asli cuma 15 menit). JANGAN pernah buka kukusan.ngintip-ngintip nanti bisa menciut atau ga mekrok

  5. 5

    Kalo udah 25 menit, matiin api, tunggu sebentar. Baru buka kukusan. Hasilnya semua mekrok dengan cantiknya

  6. 6

    Bawahnya juga ga bantet

  7. 7
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elis
Elis @elelis_
pada
Cigalontang-Tasikmalaya
Seorang istri yang sedang belajar memasak untuk orang-orang tersayang (Apa, mama & paksuami 😍😘)Follow me on Instagram: @elelis_Hobi recook belum bisa bikin resep sendiri 😅 (Terima Kasih cookpaders yg sudah berbagi resep disini) 🙏catat resep yg udh di uji disini biar ga lupa 😂😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa